二十四節氣

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白露茶屬於什麼茶,特色的時節茶葉

中國人的飲茶歷史是非常久遠的,早在神農時期的茶葉就有著非常大的作用。如今的飲茶不僅僅是傳統飲食文化,對於身體以及養生健康都有著很大的保健作用。特殊的白露時節茶是什麼茶呢?

特色的時節茶葉:白露茶屬於什麼茶

“白露茶”就是白露時節採摘的茶葉。茶樹經過夏季的酷熱,到了白露前後又會進入生長佳期。白露茶不像春茶那樣嬌嫩、不經泡,也不像夏茶那樣乾澀、味苦,而是有一股獨特的甘醇味道。所以,老茶客們特別喜歡。

一般八月份,白露節氣之前採摘的茶葉叫早秋茶;從白露之後到十月上旬,採摘的茶葉叫晚秋茶。相比早秋茶,晚秋茶的味道更好一點。如果說春茶喝的是那股清新的香氣,淡淡的青草味,那麼晚秋茶喝的則是一種濃郁的、醇厚的味道。經過了一夏的煎熬,茶葉也彷彿在時間中熬出了最濃烈的品性。

“蒹葭蒼蒼,白露為霜。”到了白露節氣,秋意漸濃。一說起白露,不少茶客就會想到“秋白露”。古人有“春茶苦,夏茶澀,要好喝,秋白露”的說法。

愛喝茶的老南京人都十分青睞“白露茶”,此時的茶樹經歷了夏季的酷熱,白露前後正是它生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩,不經泡,也不像夏茶那樣乾澀味苦,而是有一種獨特甘醇清香味,尤受老茶客喜愛。再者,家中存放的春茶已基本“消耗”得差不多了,此時白露茶正接上,所以到了白露前後,喝點白露茶解渴防燥又提神。

一般八月份,白露節氣之前採摘的茶葉叫早秋茶;從白露之後到十月上旬,採摘的茶葉叫晚秋茶。相比早秋茶,晚秋茶的味道更好一點。如果說春茶喝的是那股清新的香氣,淡淡的青草味,那麼晚秋茶喝的則是一種濃郁的、醇厚的味道。經過了一夏的煎熬,茶葉也彷彿在時間中熬出了最濃烈的品性。

就如眼下的白露,已是入秋,最適合飲青茶。青茶介於綠茶(性涼)和紅茶(性溫)之間的一個品種,屬不寒不熱的溫性茶類。此時,天氣開始轉涼,花木凋落,氣候乾燥,令人口乾舌燥,嘴脣乾裂。即中醫所講的“秋燥”。秋季喝青茶,可以潤膚、除燥、生津、潤肺、清熱、涼血,十分有利於秋天的保健。

【結束語】白露節氣就是我們的農曆八月份所經歷的一個節氣,這時候的炎熱以及漸漸遠離了我們的生活,這時候已經是早秋的天氣,白露茶也被稱為是早秋茶。

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