二月二吃水餃被稱為什麼 吃龍耳 吃龍角

吃水餃這種風俗文化，其實在每一個生肖屬相的日常生活之中都是比較常見的，因為人們相信餃子的有很多的寓意存在，而且吃餃子會給每一個生肖屬相之後的生活帶來積極的影響。那麼在什麼時間段之內吃餃子，才是人們最正確的選擇呢？

二月二吃水餃有什麼說法
　　餃子--“龍耳”。餃子是中國的特色傳統溫文化，餃子有的形就像是元寶，有的形就像是耳朵，龍抬頭這天吃餃子稱之為“食龍耳”。“舒服不如倒著，好吃不如餃子”，在龍抬頭這天，講究吃“肉菜餃子”，即餡中有肉又有菜，取“肉菜”之諧音“有財”，寄語新年財源滾滾之意。
　　二月二龍抬頭有什麼傳說
　　在中國民間諺語有說二月二這一天的時候，龍抬頭，，傳說古時候關中地方久旱不雨，玉皇大帝命令東海小龍前去播雨。小龍貪玩，一頭鑽進河裡不再出來。有個小夥子，到懸崖上採來了“降龍水”，攪渾河水。小龍從河中露出頭來與小夥子較量，小龍被擊敗，只好播雨。其實，所謂龍抬頭指的是經過冬眠，百蟲開始甦醒。所以俗話說得好“二月二這一天的時候，龍抬頭這個說法，蠍子、蜈蚣都慢慢呈現出來。”

龍抬頭有什麼習俗
　　二月二這一天的時候，人們在飲食上也有多種多樣的講究的，北方百姓在這天飲食多以龍為名。吃春餅名曰“吃龍鱗”，吃麵條名曰“吃龍鬚”，吃餛飩為“吃龍眼”，吃餃子則叫“吃龍耳”，麵條、餛飩一塊煮叫做“龍拿珠”，吃蔥餅叫做“撕龍皮”。有些地方還有吃“龍眼”、“龍鬚”、“龍舌”、“龍耳”、“龍皮”、“龍子”、“龍蛋”以及吃春餅、吃豬頭肉的習俗。一切都是與龍有關的事物，有著美好的寓意存在。這些都寄託了人們祈龍賜福的美好向往。北方地方過二月二這一天的時候，農家就開始準備炒糖豆的原料。二月二早上，家家戶戶都用糖炒花生和黃豆，有的地方叫糖豆，有的地方叫蠍豆，還有的爆玉米花。過去都是自家制作自家品嚐，現在不同了，一般沒有自家制作的了。城裡的超市裡，農村的集市上，二月二之前之後擺滿了各式各樣的糖豆，大概有十幾種甚至更多。隨吃隨買，香甜可口。二月二這天，農家的餐桌上要擺多種糖豆，以示慶賀這個節日。