為什麼要吃餃子，年夜飯吃餃子是什麼意思

每年的除夕夜晚家家戶戶都會聚在一起吃飯，而飯桌上最常見的一道菜就是餃子，不管喜歡不喜歡吃，這道菜在很多家庭中都會出現，其原因主要是因為餃子有特殊的寓意存在。

年夜飯吃餃子是什麼意思
　　吃餃子，是取新舊交替"更歲交子"的意思。又因為白麵餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象徵著"新年大發財，元寶滾進來"之意。有的包餃子時，還把幾枚沸水消毒後的硬幣包進去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。

　年夜飯的禁忌
　　一、年夜飯上一盤魚大家都約定約成的不動一下筷子，，圖一個年年有魚（餘）的好彩頭。
　　二、過年成年人還不宜喝湯，意思是成年人總在外面奔波，外面湯湯水水的總不好。
　　三、一盤冬筍炒肉象徵著“節節高”，大家愛吃不愛吃都要吃一點。

年夜飯吃什麼好
　　1、吃腐竹：寓意富足
　　2、吃餃子：寓意招財進寶
　　3、吃生菜：寓意生財
　　4、吃魚：寓意年年有餘
　　5、吃湯圓：寓意團團圓圓
　　6、吃豬脷：寓意大吉大利
　　7、吃長年菜：寓意長壽
　　8、吃蝦：寓意哈哈
　　9、吃蠔豉：寓意好市
　　10、吃雞：寓意有計
　　11、吃芹菜：寓意勤快
　　12、吃年糕：寓意年年高