傳說，小年祭灶的由來

小年是傳統節日之一，而在小年有許多的習俗活動，在這其中就有祭灶，那麼小年祭灶的由來是什麼呢？小年祭灶的傳說是什麼呢？接下來就跟隨本期的老黃曆一起來看看吧！

小年祭灶的由來傳說
　　小年，是祭祀灶王爺的節日，祭灶是一項在中國民間有悠久歷史、影響很大的傳統習俗，舊時幾乎家家都燒柴，灶間都設有“灶王爺”神位。人們尊稱他為“灶君司命”，傳說他被玉皇大帝封為“九天東廚司合灶王府君”，負責管理凡間各家的灶火，是一家的保護神。
　　祭灶的歷史起源很早，在周代已經開始祭灶了，最早供奉的灶神，是火神祝融，意為火神從天上取來火種，讓人們能吃到熟食，得到溫暖，所以人們感激他，尊供他為灶神，看管自家的灶火可以長久，也寓意家庭人丁興旺，生活美滿。

古代的祭灶是很隆重的，會有整羊整豬美酒等供品，然而慢慢的演化過程中，灶神被認為會跟玉皇大帝講自家宅的壞話，到三國的時候，祭品就只有酒了，人們希望把灶王爺灌醉，讓他不能說出不利於家宅的壞話來，等到了宋朝以後，灶王爺就更不受重視了，僅用麥芽糖做的灶糖來祭祀，這也可以看出人們慢慢的不再那麼相信神祗，僅作為一項民俗保留下來。等到了現在，灶王爺就更慘了，家家都用燃氣灶和各種電爐，灶王爺來塊麥芽糖都吃不到了，看來神仙到了現在也不好過啊！

祭灶分為送灶和接灶，灶王爺在家裡供一年，保護和監察一家，到了臘月二十三日灶王爺上升天，去向玉皇大帝彙報這一家人的善行或惡行，玉皇大帝再根據灶王爺的彙報，決定在新的一年裡這一家的吉凶禍福。所以灶王爺的彙報就一家人來說就很重要了，祭灶儀式一般在晚上進行，通常祭灶人是家裡男主人，跪在神像前，懷裡抱個公雞，是為灶王爺上天騎的馬，擺上灶糖等供品，焚燒香表，斟酒叩頭，嘴裡要念到：灶王爺在家裡辛苦了，今天給您送行，請您上天言好事，回宮降吉祥！然後以酒燒雞頭，雞頭晃動表明灶王爺已領情。揭下灶王爺像燒掉，然後一家人開始食用灶糖等祭灶供品。整個送灶過程算是完成了。
　　接灶就要等除夕那天再買回一張新的灶王爺神像貼上，買也不能說買，要叫請，以示尊重。然後要在年夜飯的時候，把煮好的餃子頭一碗盛給灶王爺，以示尊重。