培育幼苗保溫防寒，大雪節氣話種菜

科技促進生產力，現在越來越多的大棚蔬菜進入我們的餐桌，那麼在大雪節氣時，大棚蔬菜有什麼要注意的嗎？本期二十四節氣就帶你一起去了解一下大雪節氣話種菜，培育幼苗保溫防寒，一起來看一看吧。

大雪是農曆的第21個節氣。北方地區會受冷空氣影響，常出現較大的降雪，引起地面積雪。這時我國大部分地區的最低溫度都降到了0℃或以下。雖進入冰天雪地的冬季，但溫室中卻春意盎然，此時的蔬菜生產主要集中在日光溫室和育苗棚中。

培育明年早春茬幼苗
　　1、番茄、茄子、辣椒等茄果類蔬菜，於12月中旬利用採光保溫效能好的日光溫室育苗，做好種子溫湯浸種和藥劑浸種，採用50穴或72穴穴盤育苗，以草炭、蛭石為基質。若地溫低於15℃，應安裝地熱加溫線和溫控儀來增加地溫。育苗期間及時澆水追肥，增加光照。一般苗齡50-60天，於2月中旬定植到日光溫室內。
　　2、甘藍、菜花、萵筍、芹菜、生菜等葉類蔬菜於12月中旬在溫室內或小拱棚內育苗。採用128穴或72穴穴盤育苗，以草炭、蛭石為基質。育苗期間及時澆水追肥，增加光照。一般苗齡50-70天，於2月-3月定植到日光溫室或小拱棚、大棚等設施內，春季供應市場。

做好日光溫室保溫防寒
　　要認真檢查溫室的前屋面、南側底腳、後坡、後牆、門口、後窗、防寒溝和排風扇口等部位的保溫情況，並及時測定溫室內凌晨、上午10點、中午、夜間等不同時間的氣溫和10釐米地溫數值。番茄等喜溫性作物適宜溫度為白天23℃-30℃，夜間15℃-18℃，地溫為20℃-22℃；芹菜等耐寒性作物適宜溫度為白天20℃-23℃，夜間10℃-12℃，地溫為15℃左右。對於溫度達不到作物生長要求的溫室，認真分析原因，對保溫薄弱部位及早採取防寒保溫措施，可採用棚內多層覆蓋方法、棚外覆蓋雙層草苫或保溫被等措施來增加溫度。若遇到短時極端寒冷天氣，應採取加溫燃燒塊、電熱加溫爐、浴霸燈泡等臨時加溫措施來避免凍害發生。

做好日光溫室內管理
　　1、調節適宜的生長條件。這一階段調節溫室內適宜的溫度、溼度和光照是最重要的工作，關係到植株能否生長健壯、果實能否坐住和迅速膨大，以及病害的侵染。所以要調節好室內環境，讓作物大多數時間在適宜的環境下生長和發育。首先要根據天氣和室內溫度情況適時揭苫、蓋苫，但必須堅持多見光、適時放風，尤其是澆水以後和陰天時一定要短時間放風換氣排溼。番茄、黃瓜、茄子、辣椒等喜溫性作物可在室溫達到30℃時放風，28℃合風口，傍晚20℃時蓋苫；其次是經常擦拭棚膜增加透光率；再次是根據不同作物調節不同的空氣溼度，辣椒、黃瓜和芹菜等葉類蔬菜適宜空氣溼度在60%-85%，番茄、茄子在45%-55%之間。遇連陰天應將提前準備好的幹鋸末、稻殼等撒入行間地表，吸取一定水分以避免溼度過大而發生病害。

2、加強植株調整和果實管理。及時打掉側枝和植株下部的老葉、病葉，加強通風。對於越冬長季節栽培的番茄、黃瓜，應採取落蔓或連續換頭的方式來延長植株的結果期。番茄和茄子應選用對產品安全的“豐產劑二號”或“果黴寧”等調節劑進行噴花處理，根據室內溫度來調節不同的濃度；番茄在每穗花開3-4朵花時再噴花處理。番茄在使用熊蜂授粉或振盪授粉器進行輔助授粉時，應當保證棚內溫度達到18℃以上，否則應採用其他方式來促進坐果。要及早疏去多餘的果實和畸形果。在果實最佳成熟期及時採收，以免贅秧。

3、科學澆水。根據天氣、植株長勢、澆水方式和土壤來確定澆水時間和澆水量。澆水應在晴天上午進行，在陰天、雪天時不要澆水。採用滴灌、微噴或膜下暗灌的澆水方式，有利於提高地溫和節水。在溫室內設蓄水池（或蓄水缸），來提高灌溉水的溫度；澆水時每次水量不要過大，以“小水勤澆”和“見幹見溼”的原則進行水分管理，儘量減少棚內空氣溼度。

4、合理施肥。根據作物的需肥特點和植株長勢進行追肥，做到氮磷鉀和微量元素平衡施肥，特別注重鉀肥的施用，有增強植株抗寒能力的作用。宜選擇易吸收的液體肥料效果好，一般每10-15天追肥一次，滴灌澆水方式每次追施“聖誕樹”等水溶性肥料5-8公斤，膜下暗灌澆水方式每次追施氮磷鉀含量40%以上的衝施肥7-10公斤。每間隔10天左右進行一次葉面噴肥，可以噴施0、3%濃度的磷酸二氫鉀。

貯存秋菜的檢查
　　大白菜、蘿蔔、大蔥、菠菜等貯存的蔬菜要經常檢查溫度，防止溫度過高或受凍，隨著外界溫度降低逐漸加厚覆蓋物或覆土保溫；活窖貯存的大白菜要10-15天倒菜一次，及時去掉爛幫、黃葉。適時關開通風孔，加強通風換氣，以確保秋菜的安全貯存。