三新祭祖流程，蘇州立夏的風俗有哪些

當立夏節氣開始的時候，北方大地或許才剛剛回暖，不過在如詩如畫的江南，卻已經進入了夏天的旋律。因此不少南方地區已經做好了迎接夏天來臨的準備。蘇州是一個文化底蘊深厚的城市，蘇州園林甲江南。為了迎接立夏的到來，蘇州也有許多自古以來的風俗，今天我們就來認識一下，蘇州立夏的風俗有哪些，三新祭祖流程是什麼樣的？

蘇州立夏的風俗有哪些
　　按照老蘇州的習俗，在這一天，人們要嘗三鮮、鬥鴨蛋、稱體重，還要在自家院子裡辦一場踐春宴，迎接夏天的到來。點滴民俗中，傳承著久遠的吳地雅趣，透露出老蘇州人濃濃的鄰里鄉情，編織出了一片“蘇式”立夏的獨特景象。
　　嘗三新吃烏米飯
　　蘇州有“立夏見三新”的諺語，人們先以這“三新”祭祖，然後自己嘗食。“三新”就是櫻桃，青梅，麥子。立夏之後，蘇州人就開始品嚐各種時鮮食品，烏米飯也是其中之一。軟糯的烏米飯再拌上一點白砂糖，就能夠嚐到嘴裡，甜到心裡。
　　餞春筵七家茶
　　“餞春筵”意為餞春迎夏，蘇州人在立夏日中午擺設午宴，菜餚中有面筋、酒釀、鹹鴨蛋、醬豬肉、金花菜等，據說有“不疰夏”的功效。蘇州有些地區還會飲一種茶，名叫“七家茶”。它是以各式細果烹煮雨前茶，而且這七樣吃食是從左鄰右舍乞討而來，做好了可是要饋送鄉鄰的。
　　鬥鴨蛋稱體重
　　立夏吃蛋的習俗由來已久，但與很多地方不同的是，蘇州立夏日有稱體重的習俗，到這天，不管男女老少都要吊在秤桿上稱一稱。小孩稱了勾勾牽，意思不容易夭折，長得快；大人稱了叫稱心，吊胃口，不疰夏。

三新祭祖流程
　　蘇州地方有“立夏見三新”的諺語。“三新”指新熟的櫻桃、青梅和麥子。人們先以這“三新”祭祖，祭祖流程一切從簡。首先便是擺好將要祭祀的“三新”，然後準備亮燭上香，向祖先行大禮，三鞠躬，並寄託自己的美好心願。當一切祭祖活動完畢後，“三新”便可由自己品嚐了。