2016年初伏是哪一天，初伏是什麼意思

大家可能都知道三九天是一年中最冷的時候，而三伏天指的是小暑與立秋之間，是一年中氣溫最高且又潮溼、悶熱的日子。那麼大家知道三伏天中的初伏嗎？初伏，按照中國的日曆法來說，是真正暑天的開始。初伏固定時間為10天。接下來，就隨小編一起學習瞭解一些那些關於初伏的內容吧。

2016年初伏是哪天
　　初伏從哪天開始，這一個值得我們去思考的問題。三伏天出現在小暑和立秋之中，是一年中氣溫最高且又潮溼、悶熱的日子。所謂的“伏天兒”，就是指農曆“三伏天”，即一年當中最熱鬧的一段時間。2016年陽曆6月21日，農曆5月14日。從這一天的凌晨7時45分開始，進入夏至節日。這一天我們北半球白天時間最長，夜晚時間最短。初伏，按中國的日曆法來說，這是真正暑天的開始。初伏是真正暑天的開始。

初伏，按中國的日曆法來說，這是真正暑天的開始。 百姓常說：熱在三伏，冷在三九。三伏天是一年內氣溫最高、溼度最大的季節，分為初伏、中伏和末伏，其中初伏和末伏均固定為10天，中伏有的年份10天，有的年份20天。伏期開始稱入伏或交伏，伏期結束稱出伏。中伏天數的多少視交伏早晚而定，一般7月28日以前交伏，中伏為20天，7月29日交伏，中伏為10天。

民間習俗
　　頭伏吃餃子是傳統習俗，因為每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去東西，而餃子在中國人的傳統習俗里正是開胃解饞的食物。

二伏日吃麵，這一習俗至少三國時期就已開始了。《魏氏春秋》上說，何晏在“伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然”，人們才知何晏肌膚潔白不是塗粉掩飾，而是自然白。這裡的“湯餅”就是熱湯麵。為什麼在熱天裡吃熱面？南朝梁宗懍《荊楚歲時記》中說：

“六月伏日食湯餅，名為辟惡。”
　　五月是惡月，六月亦沾惡月的邊兒，故也應“辟惡”。這是迷信說法。用新小麥磨成麵粉煮湯吃，吃後出一身汗，新糧營養豐富，發汗可以驅病，六月食湯餅是有科學道理的。

伏天除了喝熱湯麵，還可以吃過水麵。將煮好的麵條用涼水過出，拌上蒜泥，澆上滷子，不僅刺激食慾，而且“敗心火”。

伏裡還可以吃“炒麵”。所謂炒麵，是用鍋將麵粉炒幹、炒熟，然後用水加糖拌著吃。這種吃法漢代已有。唐宋時更為普遍，不過那時是先炒熟麥粒，然後再磨麵食之。唐代醫學家蘇恭說，炒麵可“解煩熱，止洩，實大腸”。

【結束語】相信大家看了以上的內容，對初伏有了更深的瞭解。初伏是暑天的開始，大家又要開始過那種沒有空調“活不下去”的日子了！