立夏吃啥有講究嗎 “麵條，麵餅 ，春捲”

      立夏這個時節是比較特殊的，它和其他的時節不太一樣，並不是說只是屬於夏天，而且在這個時候天氣也並不是簡單的，就是高溫炎熱。所以在這一天吃的東西就特別的有講究，它不僅能夠幫助我們調養身體狀態，也能夠讓我們更加了解這個時期。

      立夏吃啥有講究嗎

      首先我們要明白在立夏這個時候是小麥收割的最佳時期，為了吃一些時令蔬菜，我們可以看到大家都開始喜歡吃麵條，而且有一句話說的好，麵條可以強身健體，又可以寓意著風調雨順，五穀豐登，所以在小麥收成之後，人們就會開始做各種各樣的麵食，麵條的做法也是五花八門，各有特色。這也是麵條文化廣受歡迎的一個主要原因。

      立夏吃餅

      在立夏這個時候，因為麵食比較豐富，然後人們也比較喜歡吃跟面有關的這種麵食。所以就產生了夏餅，麵餅春捲這三種最有代表的夏天的食物，他們的形狀不一樣，而且在餅中也可以加各種各樣的餡料，或者是說做成不一樣的口味。春捲的做法就更為獨特，它是一種非常薄的燙麵薄餅，只需要輕輕的一個寶圈，再把蔬菜裹在其中可以油炸出來變成一個又香又脆又鮮的特殊麵餅。這讓我們的夏天變得非常的豐富，而且丙類的物品也比較方便攜帶。也很適合夏天去做農活。

      立夏扒糕

     在北京有一種獨特的糕點，其實就是用蕎麥麵來做的，夏天可以涼著吃，冬天可以用油煎著吃，它可以搭配一些蔬菜作為佐料，有胡蘿蔔絲，蒜泥辣椒油或者是芝麻醬，芥末醬，醬油醋，這些勾兌起來都可以，這種糕點非常獨特，而且吃起來也很方便。可以說是在立夏這一天非常有趣味的一道美食。