冬至吃湯圓還是吃餃子 北方餃子 南方湯圓

每一個地區對於一個節氣的到來，都是有著不同的一種影響存在的，其中也包含著一些不同的風俗文化傳承，那麼在冬至節氣到來的時候，吃餃子和吃湯圓是什麼樣的一種選擇呢？這個時候涉及到的是地區的差異，還是其中所包含的一些文化差異呢？

冬至吃湯圓習俗

冬至節氣的時候是一年中最長的一夜，冬至那天，天還未亮，婦女們就起來生火煮湯圓，先敬天祭祖，再全家圍坐吃湯圓。所以冬至吃湯圓，除了表示太陽（陽光）逐漸回來，也代表團圓的意思，現代人更喜歡把它當成圓滿的象徵，現在主要是在南方地區吃湯圓習俗較多一些。

冬至吃餃子習俗

冬至節氣吃餃子是為了紀念張仲景，他是南陽稂東人，他著作了《傷寒雜病論》，集醫家之大成，被歷代醫者奉為經典。東漢時他曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫。後毅然辭官回鄉，為鄉鄰治病。其返鄉之時，正是冬季。他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦，飢寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關搭起醫棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋裡熬煮，然後將羊肉、藥物撈出來切碎，用麵包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟後，分給來求藥的人每人兩隻“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。後人學著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”現在主要在我國北方一些地區流傳較廣。

冬至的其他習俗

1、祭天

在古代的漢代的民間認為自冬至起，天地陽氣開始興作漸強，代表下一個迴圈開始，是大吉之日。皇帝要於此日祭天，群臣也互相祝賀。此習俗一直延續至清代，成為在冬至日必須舉行的一種儀式。

2、數九九

民間把冬至義稱為作“交九”或“數九”，即從冬至這一天起，每隔九天作為一個“九”，共分成9個“九”，共九九八十一天，81天之後便進入春天。冬至之後數九九在全國各地都十分流行，各地的人們根據各地不同的氣候條件、景物特徵、農事物候及風俗習慣，編排出了各種數九九的諺語和順口溜，一直流傳至今。