小寒吃什麼補陽氣

2018年1月5日，人們即將迎來一年一度的小寒節氣，小寒期間正值一年中氣溫最低的三九天，人們在日常起居時除了要及時新增衣被保暖防寒，飲食上也可以多吃一些補陽禦寒的食物，那麼就讓老黃曆為你介紹，小寒吃什麼補陽氣。

羊腎紅參粥
　　羊腎1只，紅參3克，大米100克，調料少許。將羊腎切開，剔去內部白筋，切為碎末，紅參打為碎末，大米洗淨，加入適量水及調料，煮1小時後食用。有益氣壯陽、填精補髓的作用，適用於虛弱無力、腰膝痠軟、畏寒怕冷、耳聾耳鳴、性功能減退等腎陽不足的人群。

核桃仁餅
　　核桃仁50克，麵粉250克，白糖少許。將核桃仁打為碎末，與麵粉混合在一起，加水適量，攪拌均勻，烙為薄餅食用。有補腎禦寒、潤腸通便的作用，適用於腎虛腰痛腿軟、畏寒怕冷、大便乾結等肺腎兩虛的人群。

山藥羊肉湯
　　羊肉500克，山藥150克，姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。羊肉洗淨切塊，入沸水鍋內，焯去血；姜蔥洗淨用刀拍破備用；懷山藥片清水浸透與羊肉一起置於鍋中，放入適量清水，將其他配料一同投入鍋中，大火煮沸後改用文火燉至熟爛即可食之。可補脾胃、益肺腎。

強腎狗肉湯
　　狗肉500克，菟絲子7克，附片3克，蔥、姜、鹽、味精適量。狗肉洗淨切塊，置入鍋內焯透，撈出待用，薑切片，蔥切段備用。將狗肉、姜入鍋內煸炒，烹入紹酒熗鍋，然後一起倒入沙鍋內，同時將菟絲子、附片用紗布包好放入沙鍋內，加清湯、鹽、味精、蔥，大火煮沸，改用文火燉2小時，待狗肉熟爛，挑出紗布包，即可食用。可暖脾胃、溫腎陽。