三九天食補5種食物補腦禦寒，用腦一族必看

三九天是一年中最冷的時候，此時人體各個器官的代謝和運作相對緩慢，對於上班族或學生這種需要長時間用腦的群體，經常會在一整天大強度的腦力勞動之後感到疲憊，工作效率也可能有所下降，那麼就讓二十四節氣為你介紹五種三九天的補腦食物。

核桃
　　因其富含不飽和脂肪酸，被公認為我國傳統的健腦益智食品，每日2－3個核桃為宜，持之以恆，方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現大便乾燥、鼻出血等情況。

葵花子
　　豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補腦健腦作用。實踐證明：喜食葵花子的人，不僅面板紅潤、細嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。

芝麻
　　將芝麻搗爛，加入少量白糖衝開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅乾等製品，早晚各吃一次，7日為一療程，5－6個療程後，可收到較好的補腦健腦效果。

海帶
　　海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分，有健腦的功效，海帶等海藻類食物中的磺類物質，更是大腦中不可缺少的。此外，海帶富含鉀元素，冬天多吃能禦寒。

牛奶
　　牛奶是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營養素可為大腦提供所需的多種營養。而且冬季是最佳儲存能量的季節，多喝牛奶可以保暖。