餃子嗎，正月十三要吃什麼

正月是全年開始的第一個月，人們對於這個月重視程度也從方方面面都能體現出來，比如說每天都會有相應的風俗習慣，還有不能去做的一些禁忌事項，甚至在吃什麼東西上面每天都是不一樣的，因為習俗的不同會在在不同的日子中有著當天特定的食物。

正月十三要吃什麼

吃蝦
　　正月十三剛好是民間吃蝦的一個比較好的時節，而蝦的做法其實也非常的簡單，我們只需要先把蝦洗淨，然後用蔥和姜，還有料酒浸泡五分鐘左右，並且翻動幾次，讓這些醬汁把蝦醃製入味，倒出汁水，保留蔥姜。倒少許油，熱鍋炒蝦。慢慢翻炒至蝦變成紅色，加鹽。加醬油，煮一分鐘。加青紅椒圈。湯汁收幹，拌勻起鍋。

同心粥
　　通常在第一個月的第十三天，每個人都會吃同心粥，這也是廣東的一種習俗。僑鄉廣東省臺山市的人有“三個月大的煮粥”的習俗。在這一天，為正在學習的孩子們烹飪“同心粥”是一種暗示這些孩子將來能夠取得學業進步的方式，在新的一年的學習當中可以更加的用工，把更多的心思都能放在學習上面，付出更多的努力也能收穫更好的結果。

吃餃子
　　在農曆正月十三日的早晨吃餃子，意味著圓滿和家庭幸福，象徵著新年的家庭和諧與幸福。正月初十三是民間流言海龍王的生日，因此會舉行各種海祭，祈求全年的好天氣和良好的釣魚收成。早晨魚頭和豬頭被用來祭拜海龍王，祭拜後即可食用。