莆田冬至習俗有哪些

福建莆田，因歷史上地處淺海和沼澤地帶，蒲草滋生而得名。莆田臨海，每一個臨海地區都有著自己不一樣的地方特色，莆田也不例外。“莆仙戲”，“繪畫之鄉”都是屬於莆田的區域文化。莆田在節慶方面也有著很多不一樣的風俗和習慣，今天就來一起看看福建文化中莆田的冬至習俗吧。

冬至搓丸子，是莆仙的風俗。傳說古時候山裡有個叫順安的人，因家境貧寒，平日靠打工養活母親和自己，眼看順安已年過三十了，但還未娶妻，母親的心裡十分著急，便因此憂愁得神經都錯亂了。

順安到處求醫問藥，可是始終無法醫好母親的病。順安是個孝子，為了讓母親換換口味。有一天，他把糯米磨成粉，做成一粒粒丸子，母親十分愛吃，順安掌握了母親的脾氣，天天把丸子插在門上、窗上和牆上，十多年沒有間斷過。順安的母親去世後，人們為學習順安孝順母親的美德，在冬至節時，也將丸子貼在門窗兩旁，以教育後代子孫學習順安愛老敬老的精神。

冬至的前一夜，莆仙人叫“冬至暝”。這天傍晚，家家戶戶的廳堂上紅燭通明，在一個大簸箕（俗叫“大笠弧”）裡擺上“果嶽”桔子，供上筷子一副（十雙）和生薑、板糖各一大塊，桔子上插“三春”，同時點燃一對紅燭。然後關上大門，全家人圍在“大笠弧”四周，開始“搓丸仔”。家庭主婦把糯米粉和水在“大笠弧”上推壓均勻，使其粘結。這時，全家人把它搓成龍眼那樣大的“丸仔”，祝願全家團圓，五穀豐收，六畜興旺。

有的還捏上一些元寶、聚寶盆、小狗等，寓“運氣好，狗仔銜元寶（來）”的吉利之意；有的搓成只有豆粒大小的“（飼）喜鵲丸”（俗叫“客鳥丸”）。全家人圍在一起，邊搓“丸仔”邊聊天，其樂融融，臉上充滿喜氣和幸福。

丸子搓好後，要點著夜明燈，把丸子、生薑、板糖、紅筷子等一起擺在廚房灶公前過夜。因為冬至日的夜晚最長，小孩子愛吃丸子，常耐不住到天亮。所以莆仙有“愛吃丸子天不亮”的諺語。冬至節一大早，便把丸子放進鍋裡，煮熟後，撈進碗裡，再拌上白糖，就可以吃了。有的人家在煮丸子時，還適量切幾片生薑和少量板糖放進鍋裡，吃起了丸子，更有一番滋味。按莆仙民間風俗，只有祭禮祖先之後，全家才能開始吃丸子。

同時還要把“丸仔”粘在門框上，預祝來年糧食有餘；把“客鳥丸”放在屋頂上，待喜鵲前來爭食時，噪聲譁然，俗叫“報喜”。吃飽後，全家人開始帶上煮熟的丸仔、水果、“十味”（葷素各十小碟）、香、貢銀等祭品出門為祖先掃墓，掃墓儀式十分隆重。據莆田風俗，如果逝者是在清明節前下葬的就掃清明節，其後的就是冬至節。

冬至過節源於漢代，盛於唐宋，相沿至今。《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”之說，這表明古人對冬至十分重視。漢朝以冬至為“冬節”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，例行放假。《後漢書》中有這樣的記載：“冬至前後，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而後省事。”

唐、宋時期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長祭拜。明、清兩代皇帝均有祭天大典，謂之“冬至郊天”。宮內有百官向皇帝呈遞賀表的儀式，而且還要互相祝賀，就像元旦一樣。

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