風溼性關節炎吃什麼好

日常生活中，關節炎是常見的慢性病。以前只有老年人才容易患這病。而今，很多年輕女性也因不懂得保暖而得老寒腿。關節炎除了藥物治療之外，我們還是通過飲食治療。哪些食物可以治療關節炎呢？一起和飲食文化來看看吧。

關節炎食療食物
　　甜椒：一個綠色甜椒所含的維生素C是人體每日所需量的兩倍，而紅色和黃色甜椒所含的維生素C更多。此外，甜椒也是維生素B6和葉酸的極好來源，這些維生素可以有效緩解關節炎帶來的疼痛。

蝦：蝦是最受歡迎的水產類食品也是維生素D的主要飲食來源之一。90克蝦能提供每日所需維生素D的30%，高於一杯牛奶的維生素D含量。

乳酪：乳酪中含有非常豐富的鈣質，對骨骼、肌肉和關節組織有很好的保護作用。此外，乳酪也是維生素B6和葉酸的重要來源。把硬乳酪切成片放入鍋中和菜一起燉，或用軟乳酪來拌沙拉都是不錯的選擇。

三文魚：三文魚是健康脂肪的重要來源，含有豐富的歐米咖3脂肪酸，還含有豐富的鈣、維生素D和葉酸，適合關節腫脹、疼痛者食用；此外，還可保護心血管系統，減少血栓形成，修復受損動脈，降低血壓。

綠茶：綠茶是對人體十分有益的飲品。這種溫和的收斂性茶含有非常豐富的抗氧化劑—茶多酚，可有效緩解風溼性關節炎引起的疼痛等關節不適。

香蕉：香蕉是含鉀最豐富的水果，同時也是一種能治療關節炎的食品。香蕉中不僅含有豐富的維生素B6、葉酸和維生素C，而且還容易消化，是人們飲食中可溶性膳食纖維的主要來源。

大豆製品：豆腐和豆豉等大豆製品通常是會被擺放在健康食品貨架最顯眼的位置上。它們富含了大豆異黃酮、維生素E和鈣，除了能夠保護心血管以外，其強健骨骼的作用也是可以跟牛奶相媲美。豆漿就當之無愧地成為了牛奶的最佳的替代品。

透骨草蛇肉湯：蛇去頭、皮及腸雜；透骨草、細辛、當歸、生薑、紅棗洗淨，把全部用料一齊放入瓦鍋內，加清水適量。文火煮2小時，至蛇肉酥爛為度，調味即可。適用於風溼性關節炎、類風溼性關節炎等屬風寒溼邪伏於筋骨者。

川烏黑豆雞肉湯：雞肉90克，川烏6克，黑豆60克，紅棗少許。把全部用料一齊放入瓦鍋內，加清水適量，文火煮2~3小時，至口嘗無麻辣感為度。隨量飲用。祛風逐溼，散寒止痛。適用於類風溼性關節炎、痛風性關節炎等屬於風寒溼痺阻絡者。