什麼人不能吃豆腐，豆腐吃多了有什麼壞處

豆腐的營養價值十分高，是我國素食菜餚的主要原料，歷史十分的悠久，從漢朝時期就已經擁有了。它能很好的改善人體的脂肪結構，算是一款十分優秀的減肥佳品。本期的飲食禁忌，為你解析。

　豆腐吃多了的壞處
　　1、致碘缺乏
　　大豆中含有皁角苷，能預防動脈粥樣硬化，促進人體內碘的排洩。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導致碘缺乏病。

2、促使動脈硬化形成
　　豆製品中的蛋氨酸，在酶的作用下轉化為半胱氨酸。半胱氨酸會損傷動脈管壁內皮細胞，易使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上，促使動脈硬化形成。

3、引起消化不良
　　豆腐中所含蛋白質，一次食用過多會阻礙人體對鐵的吸收，易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。

4、使腎功能衰退
　　人到老年，腎臟排洩廢物的能力下降，若大量食用豆腐，會使體內生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負擔，使腎功能進一步衰退，不利於身體健康。

　什麼人不能吃豆腐
　　1、老年人
　　人吃進體內的植物蛋白質經過代謝變化，最後大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排洩廢物的能力下降。人體內一旦含氮廢物增加，就會加重腎臟的負擔，從而導致腎功能的進一步衰退，這些都非常不利於老年人的身體健康。

2、青春期的孩子
　　由於大豆及豆製品內含有大豆異黃酮，而大豆異黃酮是一種植物雌激素。這種激素會令小孩性早熟，從而導致孩子骨齡提前，骨齡提早癒合則是導致青少年身材矮小的主要原因之一。如果男孩子大量吃的話會使第二性徵的發育受到影響，使其外觀不太陽剛甚至呈現女性化傾向，還會引起精子質量下降，導致日後生育機能發生較為低下。

3、孕婦及備孕男士
　　因為豆類食品中含有較多的植物雌激素，雌激素對抗雄激素，對於男胎就容易形成尿道下裂和小陰莖、小睪丸畸形，對於女胎，將為女性成年後的乳房、子宮和子宮頸疾病埋下伏筆。準備懷孕的男士如果吃多的話，會減少精子的數量等危害。