簡單七步一週記牢，如何做到飲食清淡

有些人為了達到減肥的效果，每天就清清淡淡的，或者說不吃，或者拿水果來代替。這樣減肥是不健康的，因為長期的清淡飲食會造成營養不良，有損健康。那麼，跟隨小編一起來看看怎樣做才能做到清淡飲食健康效果？

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如何做到飲食清淡
　　1、拒絕勾芡濃湯：勾芡濃湯中有多澱粉類製品，不僅熱量高，有時連鹽分也高，最好以清湯代替；另外像是火鍋湯底也碰不得。

清淡飲食要學會控鹽。即要有意識的少吃鹽。包含醃製品，燒烤食品，加工食品等所有含鹽分高的食品都要節制的攝入。但也要懂得控鹽不等於不吃鹽。而是指少吃鹽。

2、善用鍋具少油：多多使用可以減少油脂的鍋具，如烤箱、微波爐、燜燒鍋、電鍋、不沾鍋等，儘量減少煎、炸的方式煮菜。

控油也是清淡飲食的一個標準。不要吃得太油膩，減少油脂的攝入。肥肉不要吃得太多，同時要以植物油為主。

3、切成塊不卡油：改變切菜的方法，減少吸油麵積，例如切成塊狀的吸油率，就低於細絲或長條狀。

增加蔬菜水果的攝入。尤其是新鮮的蔬菜，水果應當成為餐桌上的主打菜。

4、白肉優於紅肉：白肉如雞肉、魚、海鮮等的脂肪低於紅肉如豬、牛、羊肉。

淡飲食更要注重營養的均衡搭配。雞鴨魚肉都要吃。以保證獲得足夠的熱量和能量滿足身體各項生理活動的需要。

5、聰明進餐順序：用餐時，從清湯開始喝，再吃蔬菜、海鮮，最後才是肉類。

辣椒的攝取最好儘可能的少，以減少對身體的刺激。什麼辣子雞，辣粉條等儘量少吃。

6、白開水可加料：想要瘦身一定要多喝水，不是隻等口渴才喝，但切記勿喝冰水損害脾胃，想要消暑可在水中放些檸檬片、橙片或是西瓜白皮處，不僅能增添口感，還能有效消暑退火。
　　烹飪方法儘量採用蒸著吃，燉著吃等，都可以保證飲食的清淡。

7、健脾利水食材：平常可多吃扁豆、蘋果、山藥、白木耳、蘿蔔、冬瓜、薏仁等，都是可以幫助身體健脾利水的食材，尤其像白木耳不僅熱量低且富含膠質。