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哪道菜是你的最愛,大年三十吃什麼

大年三十,也就是除夕夜,一家人團聚在一起過年的日子。除夕在我國歷史上都是非常重要的傳統節日,在大年三十的這一天,不論貧富,家家戶戶都要準備一桌豐盛的年夜飯。年夜飯菜色種類很多,每道菜都有其美好的寓意

大年三十吃什麼 哪道菜是你的最愛

大年三十吃年糕

年糕是過年時不可缺少的一種美食,大年三十吃年糕是漢族的傳統民俗之一。?年糕是用大米或糯米,煮成飯用打製或水磨成粉後壓制而成的糕,在春節,我國很多地區都有講究吃年糕。年糕有紅、黃、白三色,象徵金銀,年糕又稱"年年糕",與"年年高"諧音,寓意著小孩身高一年比一年高。所以前人有詩稱年糕:"年糕寓意稍雲深,白色如銀黃色金。年歲盼高時時利,虔誠默祝望財臨。"年糕也有甜甜蜜蜜的寓意,大年三十吃了年糕,來年的日子會很甜蜜。

大年三十吃餃子

餃子應該是中國人最熟悉的食物之一了。俗話說“好吃不如餃子”,餃子不僅美味還有很多美好的寓意。逢年過節中國人都喜歡吃上一盤熱氣騰騰的餃子,大年三十也不例外。餃子,在中國不僅僅是一種美食,還蘊涵著中華民族文化,是每家平時的美味小吃,更是在大年三十晚上必備的食物,表達著人們對美好生活的嚮往與訴求。如果過年的時候沒有餃子,就缺少了一些年味兒了。

大年三十吃魚

魚也是大年三十年夜飯中最常見的食物。中國漢語中,“魚”與“餘”同音,除夕吃魚,代表著老百姓們祈求“年年有餘”的美好心願。魚的營養價值也很高,脂肪含量少,適合所有人群食用。魚的做法也很多,無論是紅燒、清蒸還是燉湯,都十分美味。

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