三伏天是秋老虎嗎？，氣象知識講解
我國自古是一個農業國家，在農耕文明的哺育下成長的中國人，深知氣象對農業生產和日常生活的影響，對大自然的探索從未停止。“三伏天”和“秋老虎”的概念，就是人們在對季節轉換和天氣變化的觀察中提出的。那麼就讓我們來了解，三伏天是秋老虎嗎？
問：三伏天是秋老虎嗎？
答：三伏天和秋老虎是不同的兩個概念，是不同的兩個時期。
秋老虎在漢族民間指立秋以後的短期回熱天氣。一般發生在8月至9月之間。而所謂的三伏天，則出現在小暑和立秋之中，是一年中氣溫最高且又潮溼、悶熱的日子。所以秋老虎和三伏天不是同一時期，三伏天過後秋老虎才會出現。
秋老虎時節天氣炎熱，應選清熱的食材，在烹調上可以採用涼拌、清蒸、清燉等方式來烹煮食材，調味料可以選擇白醋、檸檬等酸性調味料，並搭配當季蔬果，如：扁豆、絲瓜、黃瓜、芹菜等，可預防氣候所造成的身體不適應。
但在進食清熱解暑食品的同時，需要注意經過一個長夏後，人們的身體消耗都很大，特別是一些中老年人，大多脾胃虛弱，因此在選擇食物時，不宜過於寒涼，並且不能只為了追求清熱解暑，而使飲食過於清淡，飲食營養要加強，可適量進食些肉類，如鴨肉、泥鰍、魚、豬瘦肉、海產品等。
此外，平時代謝不好的人，在陽氣漸收斂的情況下，容易感到莫名疲憊感，稱作秋乏，且這個節氣溼氣仍然殘留在體內或空氣中，溼氣若不排出就會導致腫脹，體內排毒功能也會減弱，此時透過拍打位於膝窩中央的委中穴，毒素與溼氣就能排出體外，身體會越來越有精神，小腿也會變細。
