手抓餅的由來，臺灣人氣小吃

最近幾年的旅遊業非常的火爆，韓國、日本、泰國、臺灣都是我們大陸游客的首選之地，而作為同文同種的臺灣更是我們喜歡的旅遊地，而在臺灣的手抓餅更是一絕，想要體驗一下不同的手抓餅麼？本期去小吃文化大全瞭解一下。

手抓餅原名蔥抓餅，起源於臺灣。2004年從臺灣引進。新鮮出爐後的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩，一股蔥油與麵筋的香味撲鼻而來，讓每個人來不及等待，抓起就吃。

臺灣手抓餅千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲牽連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩。故名手抓餅。

不論在臺灣還是在全國各地，只要有手抓餅的外賣視窗，都會排起長龍隊伍等待出爐，新鮮做出的手抓餅千層百疊，層薄如紙，用手抓之，面絲牽連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩，一股蔥油與麵筋的香味撲鼻而來，讓在場的每一個人來不及等待，抓起就吃。

可搭配雞蛋、豬肉叉燒、牛肉餅、糧心香腸、藤椒雞排、培根、蔬菜等輔料，也可搭配醬爆汁、孜然香辣醬、番茄沙司、麻辣汁、甜辣醬、甜味沙拉醬等醬料，香酥可口，老少皆宜。現有原味、蔥香芝麻味、全麥味和梅乾菜味，共四種口味。在家也可輕鬆烹製！