過年吃什麼寓意好，春節食俗

過年期間家家戶戶都準備了豐盛的年菜、點心，各種各樣的美食令人目不暇接，而在我國民間，春節吃的東西可不僅僅要好吃，還得有應景的美好寓意才行，那麼就讓老黃曆為你介紹，過年吃什麼寓意好。

春捲
　　正月七年級稱“元日”，“搶春”必不可少，春捲是迎春喜慶的代表吉食。

禮食
　　從“回孃家”到“探訪親友”，年味禮食薩其馬、豌豆黃、芸豆卷等滿族遺風小食，寓意“萬福回春”，最是喜人。

合子
　　合子含有團團圓圓的美好寓意，在北方，尤其是在京、津、晉等地區流行，為一種帶餡麵食。

金銀卷、金銀饅頭
　　漢族常以食物的黃色指代黃金、白色指代白銀。金銀饅頭、金銀卷寓意財運亨通、金銀滾滾。

餃子
　　“破五”的餃子是傳統食俗，餃子形似“元寶”諧音“交子”，是中國人的最愛。

雞
　　“雞”因發音與“吉”同音，成為寓意吉祥的葷食。

及第粥
　　初七為人日。這天，我國香港地區群眾喜吃及第粥，希望能夠前程似錦。

八寶飯
　　正月筵席上的八寶飯，名稱吉祥，又恰好是一道飯後可口的甜食。

年糕
　　過年時節吃的黏糕諧音為“年年高”，寓意運勢一年更比一年高。

鳳梨
　　在南方，鳳梨發音和寓意興旺的“旺來”發音相近而受歡迎。因甜香且色金黃，也成為北方年食常客。

丸子
　　用圓形意味團聚、團圓或美滿，這是形狀象徵吉祥的基本思維模式。

八寶鴨
　　在吉祥菜的名稱裡，八寶多用來指種類豐富，後來為吉祥如意、大有發展的“八”諧音，往往湊足恰好八種材料。

發糕
　　發糕由於其在蒸制過程中急劇膨脹，重取“發”意，人們用它寓意發財、發展、興旺等。

面線
　　面線這種食品細長，形狀寓意“長久”，象徵好運持續、金運持久。

元宵
　　正月十五元宵以滾圓的性狀象徵一家人團圓、圓滿，以甜美的味道寓意生活甜甜蜜蜜、美滿。