冬至羊肉湯的做法，冬至習俗吃什麼

二十四節氣有著悠久的歷史，每一年二十四個節氣都伴隨著我們，不同的節氣都有著不同的由來和習俗，在我們的生活當中都能夠體現出來。而伴隨著天氣越來越冷，我們也即將迎來冬至，在這個寒冷的節氣中，我們可以吃些什麼呢，一起看看吧。

冬至習俗吃什麼

1、餃子。冬至吃餃子幾乎已經成為一種習慣，冬至餃子是漢族風俗，流行於全國大部地區，指冬至節吃水餃或餛飩的習俗。

2、湯圓。北方冬至吃餃子，南方冬至吃湯圓。冬至吃湯圓除有團圓、圓滿之意，也具有“取圓以達陽氣”之意。因為自古民間即有天地的觀念，天代表陽、乾，冬至之後陽氣開始日漸回升，故言“冬至一陽生”為使陽氣回覆，於是以圓象徵迎接陽氣，此外，大團圓、凡事圓滿乃民間普遍的期望，吃湯圓祈求圓滿更是人們共同的心願。

冬至羊肉湯的做法

材料：羊肉500克，紅尖椒100克，生薑、大蒜適量，生抽、食鹽、食用油適量。

做法：將羊肉洗淨後，鍋中放水，放入羊肉後將羊肉燉熟，撈出放涼後切片備用，燉羊肉湯留著備用；將紅尖椒洗淨後摘去蒂部，生薑切片，大蒜去皮備用；鍋中下油，放進蒜、姜、蒜瓣炒香，放進羊肉炒勻，淋上生抽，放點鹽炒一分鐘後移入燉鍋中；將燉羊肉的原湯倒入燉鍋中，大火繼續煮十分鐘，將辣味和蒜味燉入羊肉中，再加一點食鹽調味後即可飲用。

冬至祝福語

1、寒冷的冬至，希望你都能開開心心，快快樂樂的。

2、願我的朋友們，在寒冷的冬至，心中依然充滿著暖意。

3、冬至，天氣雖然是寒冷的，但是愛你的那顆心是暖的。

4、冬至已至，新春不遠，眨一眨眼，春天已等候在前邊。

5、冬至的日子，站在窗前，思念著遠方的人。

6、冬至到了，熱乎乎的餃子來了，收下我這份最暖心的祝福吧。