立春吃什麼東西比較滋補養生
俗話說的好，藥補不如食補。每一個人一日三餐吃進肚子裡的東西都非常的重要，它不僅僅能夠給人提供能量，選擇適當的食物的話，還能夠起到保養身體的功效。你知道立春應該吃什麼東西比較滋補養生嗎？下面一起去老黃曆那裡看看吧！
吃溫和新鮮的蔬菜水果
立春時節飲食調養要考慮春季陽氣初生，酸味入肝，具收斂之性。不利於陽氣的生髮和肝氣的疏洩。宜食辛甘發散之品，如韭菜、大棗、花生、蔥、香菜、春筍，胡蘿蔔等新鮮蔬菜和水果，優質蛋白質，如牛奶、蛋類、魚類、蝦、雞肉、鴨肉、牛肉等，可補充熱量，增強身體抗病能力。而大熱又大辛、油膩烹煎等動肝火之物不宜多食。慢性肝病患者，利用春季肝臟功能旺盛時治療，可取得事半功倍的療效。
吃養肝護肝的調理膳
春天是掃除季節，身體也需要大掃除，立春後養生方法可以是“多喝果汁、多吃蔬菜，可以清腸，兩週內不攝入任何糖和咖啡因、禁菸等都是不錯的選擇。”此外，春天最好禁酒，飲食不要過量，七分飽就可以了，這樣會讓你的身體更有活力。另外，還可以有目的地選擇一些柔肝養肝、琉肝理氣的草藥，如拘祀子、鬱金、丹蔘、元胡等，靈活地與日常食材進行搭配、製作調養膳。
吃五辛盤
立春還可以吃五辛盤。春盤晉代已有，那時稱“五辛盤”。五辛廣義講是指五種辛辣（蔥、蒜、椒、姜、芥）蔬菜做的五辛盤，服食五辛可殺菌驅寒。
吃西洋參
西洋參，具有補氣養陰、清熱驅火、養陰生津的好處。在本草從新》記載西洋參：陰益氣生津，補肺降火，固精安神，除煩倦，虛而有火者相宜。因此，西洋參可以有效的去除春困、春燥等現象。
