具體有什麼內容，介紹大寒這個節氣

大寒的時候，很多人都知道這是最寒冷的時候，但是一般情況下來說，只會知道這個節氣是臘八節，在這一天是需要吃臘八粥的，所以就會忽略這一天其實也是大寒的極其，在這一天還是會有非常多的傳統活動的，那麼，在大寒這個節氣，有一些什麼具體的內容的呢?

大寒的來歷
　　大寒是24節氣之一最後1個節氣。每年1月20日前後太陽到達黃經300°時為大寒。《月令七十二候集解》：“12月中，解見前(小寒)。”《授時通考·天時》引《三禮義宗》：“大寒為中者，上形於小寒，故謂之大……寒氣之逆極，故謂大寒。”
　　這個時候寒潮南下頻繁，是中國大部分地區一年中的最冷時期，風大，低溫，地面積雪不化，呈現出冰天雪地、天寒地凍的嚴寒現象。
　　這個時期，鐵路、郵電、石油、海上運輸等部門要特別注意需要儘早採取預防大風降溫、大雪等災害性天氣的措施。農業上同時也要加強牲畜和越冬作物的防寒防凍。
　　俗話說：“花木管時令，鳥鳴報農時”。花草樹木、鳥獸飛禽均按照季節活動，因此它們規律性的行動，被看作區分時令節氣的一個重要標誌。
　　中國古代把大寒分為三候：“一候雞乳;二候徵鳥厲疾;三候水澤腹堅。”就是說到大寒節氣便可以孵小雞了。而鷹隼之類的徵鳥，卻正處於捕食能力極強的狀態中，盤旋於空中到處尋找食物，以補充身體的能量抵禦嚴寒;
　　在一年的最後5天內，水域中的冰一直凍到水中央，並且還是最結實、最厚的，孩童們可以盡情在河上溜冰(日平均氣溫連續多日出現-5℃以下天氣方可進行，這種活動一般出現在黃河以北地區)。此外，大寒出現的花信風候為“一候瑞香，二候蘭花，三候山礬(生於江南一帶)”，也是可以可作為判斷大寒的重要標誌。

傳統活動
　　一、迎灶神
　　常用的灶神聯上也往往寫著“上天言好事，回宮降吉祥。”和“上天言好事，下界保平安。”之類的字句。另外，大年三十的晚上，灶王還要和諸神來人間過年，那天還得有“接灶”、“接神”的儀式。
　　所以俗語有“二十三日去，七年級五更來”之說。在歲末賣年畫的小攤上，也賣灶王爺的影象，以便能夠在“接灶”儀式中張貼。影象中的灶神是一位眉清目秀的美男子，因此我國北方有“男不拜月，女不祭灶”的說法，以此來表示男女授受不親。也有的地方對灶王爺與灶王奶奶合祭的，便不存在這一說法了。

　二、食臘八粥
　　小寒之後過15天就是大寒的節氣，也是全24節氣中的最後1個節氣。這個時候天氣雖然寒冷，但因為已近春天，所以不會像大雪到冬至期間那樣酷寒。這時節，人們開始忙著除舊飾新，醃製年餚，準備年貨，因為中國人最重要的節日——春節就要到了。
　　其間還有一個對於北方人非常重要的日子——臘八節，即陰曆十二月初八。在這一天的時候，人們就會用五穀雜糧加上花生、栗子、紅棗、蓮子等熬成一鍋香甜美味的臘八粥，是人們過年中必不可少的一道主食。