三伏天的計算方法，2021年三伏天從什麼時候開始結束

每一天至尊都有我們自己的生活，有自己發展的一個過程。那麼在2021年三伏天到來的時候，我們又應該去注意到哪一些方面所產生的影響的，其中最重要的就是三伏天，她開始和結束的時間，因為在這樣的情況之下，我們的心中也能做好準備。

2021年三伏天的時間
　　初伏：2021年7月21日-2021年7月30日，共10天。
　　中伏：2021年7月31日-2021年8月9日，共10天。
　　末伏：2021年8月10日-2021年8月19日，共10天。
　　三伏天的計算方法
　　在我國的古代用天干、地支合併記載時間，天干的數字有10個，地支的數字是12個，“三庚”就是遇上3個“庚”字，到第3個庚日為初伏。由於天干是10個，所以每隔10天就出現一個庚日。一年365天（閏年366天）都不是10的整數倍，今年某一天庚日，明年就不一定是庚日。由於庚日的變化不定，所以每年入伏的日期都會有所差別。

三伏天的傳統飲食
　　1、餃子　　在頭伏的時候吃餃子是傳統習俗，因為每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去東西，而餃子在中國人的傳統習俗里正是開胃解饞的食物。
　　2、鯉魚
　　夏季氣候溫熱潮溼，適當喝些鯉魚湯，有助於祛溼開胃、利水消腫。而從營養學角度來說，鯉魚富含優質蛋白、礦物質和維生素，極易被消化吸收，包括兒童、孕婦、老人在內的各類人群都適合吃。
　　3、黃鱔
　　民間有小暑黃鱔賽人蔘的說法，最近一段時間鱔魚最為滋補，中醫認為黃鱔性溫味甘，具有補中益氣、補肝脾、除風溼、強筋骨等作用，小暑時節最宜吃黃鱔，可以預防夏季食物不消化引起的腹瀉，還可以保護心血管。
　　4、河蚌
　　中醫認為蚌肉有清熱解毒、滋陰明目功效，河蚌富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵，維生素A、B1、B2，對人體有很好的功效。