清熱安神，處暑節氣養生吃什麼

養生，通過各種方法頤養生命、增強體質、預防疾病，從而達到延年益壽的一種醫事活動。現在很多的年輕人很不注重，特別是大學生，生活習慣十分的差。還有些人因為賺錢倒班什麼的，生命只有一條，為了賺那麼點小錢把身體搞壞就不值得了。本期夏季養生，說說清熱安神的食物。

1、蓮子
　　蓮子清香可口，具有補心益脾，養血安神等功效。近年來，生物學家經過試驗證實，蓮子中含有的蓮子鹼，芳香甙等成分有鎮靜作用；食用後可使人入睡。

2、蘋果
　　蘋果富含果膠、蛋白質、維生素B族、維生素C、鉀、鋅等多種使人安神鎮靜的元素，同時還富有具有芳香成分的醇類和羰類化合物。因此，蘋果濃郁的芳香對人的神經有很強的鎮靜作用，能催人入眠。

3、小米
　　小米富含人體所需的氨基酸及其他優質蛋白質、各種礦物質鈣、磷、鐵以及維生素B1、維生素B2、維生素A原、煙酸、尼克酸、硫胺素、胡蘿蔔素等。許多營養學家將B族維生素視為減壓劑，它可以調節內分泌，平衡情緒，鬆弛神經。

4、葵花子
　　葵花子含多種氨基酸和維生素，可調節新陳代謝，改善腦細胞抑制機能，起到鎮靜安神的作用。

5、蓮藕
　　藕中含有豐富的鈣，磷，鐵等和多種維生素，具有清熱、養血、除煩等功效，可治血虛失眠。藕粉一碗，水一碗入鍋中不斷的攪勻再加入適量的冰糖即可，當茶喝，有養心安神的作用。

6、芹菜
　　吃芹菜可鎮靜安神。從芹菜子中分離出的一種鹼性成分，對動物有鎮靜作用，對人體能起安定作用；芹菜甘或芹菜素口服能對抗可卡因引起的小鼠興奮，有利於安定情緒，消除煩躁。

7、小麥
　　小麥有養心神、益心氣的作用，尤其適宜婦女神經衰弱、神志不寧、失眠，或喜悲傷欲哭、數欠伸（即中醫所稱的婦人髒躁病）者食用。古方有甘麥大棗湯，以小麥60克，大棗15個，甘草10克，用水3碗，煎至1碗，睡前一次服完。

8、大棗
　　大棗又名紅棗，富含糖類、蛋白質、維生素C、有機酸、黏液質、鈣、磷、鐵等等，有補脾、養血、安神之益處，因而有助眠作用。晚飯後，用大棗熬水加點紅糖；或用十枚紅棗、五根蔥白煮水喝；或者用大棗與百合煮粥喝，都能夠起到加深睡眠的作用。

9、菌藻類食物
　　食用菌不僅質地柔嫩、風味獨特，而且含有相當高的蛋白質，含有多種氨基酸、維生素、多糖類、礦物質等營養成分，並且它的脂肪含量低，又富含纖維素，除上述藥用功能外，食用菌尚有調節內分泌、清熱解毒、鎮靜安神等功效。

10、牛奶
　　每晚睡前若要喝牛奶來助眠，請搭配餅乾、麵包之類的甜點，因為雖然牛奶中的鈣質可以安神助眠，但是因為牛奶還含有豐富的蛋白質可以促進血液迴圈反有提神的作用，如能搭配一些高糖食物可以促使血管收縮素的分泌較能產生睡意。

11、海鮮
　　海鮮富含鈣、鐵、鋅、碘、硒、錳、銅等豐富的營養成分和維生素。人體內的礦物質在新陳代謝中有很重要的生理作用，鈣是天然的神經系統穩定劑，具有安定情緒的效果。

12、玫瑰花茶
　　玫瑰花茶也是具有很好清香解鬱的作用，能夠緩解情緒性失眠。泡玫瑰花的時候，可以根據個人的口味，調入冰糖或蜂蜜，以減少玫瑰花的澀味，加強功效。需要提醒的是，玫瑰花最好不要與茶葉泡在一起喝。