飲食文化

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推薦5款食譜,寶寶輔食吃什麼好

為了寶寶能夠健康的長身體,輔食就變得尤其的重要了,寶寶生長髮育全是通過飲食得到的能量。雞蛋營養十分豐富,是寶寶輔食的首選。那麼寶寶要吃些什麼比較好呢?本期健康飲食文化,為你解析,一起看看吧。

寶寶輔食吃什麼好 推薦5款食譜

番茄雞蛋軟飯
  寶媽們需要準備一些番茄、雞蛋及大米。
  大米洗淨後蒸成軟飯,番茄洗淨後切小塊,雞蛋打好;雞蛋和番茄要分開炒熟,然後再混合,加一點水煮成糊;然後放入煮好的軟飯,攪拌均勻之後就可以給寶寶食用了。

青菜雞肉面
  寶媽們需要準備一些青菜、麵條及雞肉。
  青菜洗淨後切碎,雞肉及雞湯倒入鍋中煮沸後放入青菜;燒一分鐘後放入麵條和鹽,再燒再三分鐘。

香菇雞蛋羹
  先一些香菇和一個雞蛋。雞蛋打好後加2倍水後調勻,再使用篩子過濾出多餘水份。
  再把香菇切好倒入雞蛋液中;蓋上一層保鮮膜,上鍋蒸,鍋蓋記得要留點小縫隙,蒸十分鐘即可。

魚蛋餅
  材料:雞蛋半個,淨魚肉20克,淨蔥頭10克,黃油6克,番茄沙司10克。
  做法:
  1、將蔥頭切成碎末;魚肉煮熟,放入碗內研碎。
  2、將雞蛋磕入碗內,加入魚泥、蔥頭末調拌均勻成餡。
  3、把黃油放入平底鍋內熔化,將餡團成小圓餅,放入油鍋內煎炸,煎好後把番茄沙司澆在上面即成。
  4、煎餅時不要煎老,以免影響嬰兒食用。
  優點:色澤美觀,軟嫩鮮美

紅小豆泥
  材料:紅小豆50克,紅糖、清水適量,植物油少許。
  做法:
  1、將紅小豆撿去雜質洗淨,放入鍋內,加入涼水用旺火燒開,加蓋改小火燜煮至爛成豆沙。
  2、將鍋置火上,放入少許油,下入紅糖炒至溶化,倒入豆沙,改用中小火炒好即成。
  3、注意煮豆越爛越好,炒豆沙時要不停地擦著鍋底攪炒,火要小,以免炒焦而生苦味。
  優點:香甜細軟,可口,可同粥一起食用。

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