春節怎麼吃血糖不飆高

再過一週左右，人們就要迎來2018年的農曆春節了，新春佳節到來之際，家家戶戶的飯桌上少不得美味佳餚，但對於糖尿病患者來說，這就很煎熬了，春節該怎麼吃，能夠讓血糖平穩度過呢，就讓老黃曆為你介紹。

醫師建議，糖尿病患者的日常飲食，一般主張碳水化合物應占總熱量的55％－60％左右，蛋白質佔總熱量的10％－15％。孕婦、哺乳婦女、營養不良及患有消耗性疾病（如結核、癌症等）者應適當增加比例。春節期間的脂肪和蛋白質食物，往往比平時多很多，為了血糖穩定，糖友應控制攝入量。

定時定量進餐
　　春節期間，生活規律被打破，吃飯時間與飯量更容易改變，這必然會影響到人體“生物鐘”的規律，如果只按時吃藥未按時吃飯，也會引起低血糖的發生。最好讓自己定時定量進餐。

加餐不加量
　　糖尿病病友應少量多餐，但有的病人誤認為在限定飯量之外再加餐，這樣就會加大飯量，而致使血糖升高，尤其把零食如花生、瓜子等零食當作加餐，就更不可取。為了防止堅果吃多了，不防先把它們分裝，比如15個花生、2個核桃、15個開心果分別包一包，每天吃一包，就不容易過量了。

先給自己來點主食吃
　　在外就餐要注意吃飯的順序，飯店上菜順序是“冷盤－熱菜－湯－主食”，因為胰島素注射和口服降糖藥多要求和第一口飯同吃，這種上菜順序，易導致低血糖。糖友應主動要求給自己先上一份主食，搭配著菜一起吃。

優先考慮低升糖食品
　　低升糖食品包括碳水化合物的主食，最好是粗細糧搭配，可以吃些含粗膳食纖維較高的食品，如燕麥片（散裝）、小米、蕎麥米、蕎麥麵粉類為主。副食可以以綠葉菜、菌菇類、肉類為主，還可以吃些清蒸魚、蛋清。此外，牛奶、豆漿、燕麥粥可以吃一些。

需要禁忌的食品，則包括油炸食品、動物內臟、各種含糖飲料、含糖量高的碳水化合物、白酒、巧克力、冰淇淋、濃湯、濃茶、咖啡、奶茶、果珍、含糖奶粉等。

五種情況下不吃水果
　　血糖過高不吃，空腹血糖超過11.1mmol/L，不吃水果；
　　餐前餐後不吃，只在二餐之間吃；
　　含糖量高的不吃，乾果比鮮果含糖量高，吃的時候量要限制；
　　不交換主食不吃，吃水果需要減少主食的攝入量；
　　不監測不吃，吃水果前後進行監測，可以更好地掌握水果的種類及數量是否合適。