適合吃什麼，穀雨時節有什麼水果蔬菜

都說中華的飲食文化博大精深，光是不同的菜系就夠研究一陣子了，再加上根據不同的季節劃分，那更為複雜了。不過小夥伴們也不用擔憂，因為只要注意觀察每個時令都有哪些果蔬上市，就不會產生混淆了。下面就來普及一下相關的吃食有哪些。

穀雨時節有什麼水果
　　這個時期在水果店裡可經常看見售賣草莓，因其富含礦物質鈣、鎂、磷、鉀、鐵等，味道酸酸甜甜的，很受大人小孩的喜愛。菠蘿在此時也上市了，它性平，味甘、微酸、微澀、性微寒，具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、益氣血、消食、祛溼、養顏瘦身等功效。另外香蕉也是人們生活中不可缺的果物，它含有豐富的澱粉，味甘性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動，具有治便祕的療效。

該節氣能見到什麼蔬菜
　　香椿：穀雨前後的一段時間正是香椿上市的時節，此時的營養價值高，含豐富的糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素和大量的維生素C。
　　馬齒莧：它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、銅、胡蘿蔔素等，常常涼拌食用，對面板很有好處。
　　豆芽：吃火鍋或家常菜中都可以見到，春季的末尾吃這個，能幫助五臟從冬藏轉向春生，有利於肝氣疏通、健脾和胃。
　　還適合吃什麼
　　穀雨前後應吃些低鹽低糖的食品，過於辛辣或者膽固醇太高的東西要儘量避開來，生冷的魚類也不推薦。韭菜、小白菜、茴香和芹菜等都是可以吃的，因為這些便於種植，也很快成熟，收割的數量多，市面上容易買得到，可以經常做來食用。而且營養豐富，也比較美味，溫和滋補，對調節身體的平衡非常有幫助。