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春分節氣吃什麼水果養生

春天這個季節,飲食方面宜多食新鮮蔬果,忌食辛辣食物。到了春分,氣象多變,可以依靠運動來提高抵抗;那麼春分節氣吃什麼水果比較養生呢?且隨老黃曆起來看看吧!

春分節氣吃什麼水果養生

適合春分節氣吃的水果
  桑葚
  正是桑葚時節,它不僅是一種水果,更是一劑春季滋補良藥。春天天氣多變,易出現食慾不振的情況,而桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質,能幫助食物的消化,其味酸甜可口,有改善食慾、健脾胃、助消化的功效。而且,還能補血滋陰、生津止渴。

如果吃新鮮的桑葚,要挑選紫黑熟透的,先用鹽水浸泡,流水沖洗乾淨後再食用,桑葚皮比較薄,清洗的時候要避免用力搓洗。只要用流動的水沖洗,然後再用淡鹽水浸泡一下就好了。也可以將桑葚製作成果汁、果醬、桑葚酒、桑葚幹、桑葚蜂蜜膏等美食。

春分節氣吃什麼水果養生 第2張

草莓
  中醫認為,草莓有去火、解毒、清熱的作用,春季人的肝火往往比較旺盛,吃點草莓可以起到抑制的作用。草莓最好在飯後吃,因為它含有大量果膠及纖維素,可以促進腸胃蠕動、幫助消化、改善便祕,適用於食慾缺乏、餐後腹脹、便祕等病症。

最好挑選個頭兒適中的草莓。這樣的草莓通常不會“空心”,而且富含水分。需要注意的是,過於成熟的草莓外觀局部發黑,很難保證新鮮度,最好選擇八成熟左右、紅而不軟的草莓,這樣的草莓口感最好。

橙子
  在眾多的水果類別中,以帶酸性的水果含較多維他命C,現今的營養學已一致推崇維他命C為抗氧化劑之一。春季天氣乾燥,在春季吃橙子可有效補充水分和維生素C,延緩衰老。橙子還有生津止渴,舒肝理氣、通乳、消食開胃等功效,有很好的補益作用。

橙子味美但不要吃得過量。吃完橙子應及時刷牙漱口,免得對口腔牙齒有害。不要用橙皮泡水飲用,因為現在的橙皮上一般都含有保鮮劑,很難用水洗淨。

春分節氣吃什麼水果養生 第3張

春分節氣養生吃什麼水果?

寒熱水果搭配吃
  溫熱性水果主要有:櫻桃、桃子、栗子、大棗、核桃仁、橘子、金橘等。不過溫熱性水果吃多了,容易上火。
  寒涼性水果主要有:香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、蘋果、梨、草莓、柚子、橙等。
  平性水果主要有:菠蘿、楊桃、木瓜、百合、蓮子、花生、榛子、黑芝麻等。我們平常所食的水果中,平性水果所佔比例較大,溫熱性的次之,寒涼性的則更次之。

中醫強調陰陽均衡、調和,所以,體質偏熱的人應多吃寒涼性食物,體質偏寒的人則需多吃溫熱性食物,吃水果也是如此。

酸甜水果分開食
  春食水果中,以酸味和甘味的水果較為多見。酸味水果主要有橘子、葡萄柚、枇杷、山楂、梨等,它們普遍具有收斂止汗、開胃生津、助消化的功效。甘即甜,這類食物很多,常見的有甘蔗、梨、花生、西瓜、香蕉、櫻桃、橘子、黑芝麻、栗子、大棗、蓮子、桂圓肉、枸杞子等,它們通常有滋養、補虛、止痛的功效。還有些水果大多微酸、微甜,如蘋果、木瓜、楊桃、菠蘿、草莓、百合、松子、榛子、核桃肉、葡萄乾等,多被歸為平性。

春分節氣養生吃什麼水果?以上五種水果是春分節氣養生的好選擇。另外,營養專家也建議,這一時節儘量少吃西瓜、香蕉、葡萄等反季節水果。

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