夏至狗肉性溫滋補，夏至吃狗肉的由來

在夏至這一天，我們吃狗肉，雖然說不會對身體引起很大的問題和不是，但是因為天氣比較炎熱，狗肉又比較上火，多少對身體還是會有一些影響的，吃狗肉最佳的時間其實應該是在秋冬但是因為夏至時候，天氣雖然炎熱但是吃狗肉也是比較長久的習俗，而且狗肉溫和滋補，也算適當可吃一些。

　夏至吃狗肉的由來

在夏至這個時節，吃狗肉可以幫助我們抵禦風寒，還有下雨天的寒冷，至於這個習俗的到來，也是流傳非常久遠，在很久以前，因為嶺南一帶的人特別喜歡吃荔枝和狗肉，因此就把這個變成了一種傳統的習俗，但是因為夏之日狗肉和荔枝合著吃，就可以讓身體不燥熱，反而將這個習俗變成了一種養生的方式。民間有“夏至狗，沒路走”的俗語，意思是夏至這天，許多狗被殺掉,沒路可逃。民間說法，狗肉性溫，大補元氣，屬性燥熱,僅適宜秋冬季節食用，夏天吃狗肉會上火,外熱加上內熱，對身體不利。

夏至的習俗

夏至時節的習俗比較多也比較明顯的和莊稼有關，正是耕種時節帶來的豐收，很適合吃一些與稻穀小麥之類的食物，這樣更適合夏至農忙時候的食物，既方便又有一些時節的特點。“麥粽”與“夏至餅”：江南食俗，一般有麥粽、角黍、李子、餛飩、湯麵等。《吳江縣誌》：“夏至日，作麥粽，祭先畢，則以相餉。”不僅食“麥粽”，而且將“麥粽”作為禮物，互相饋贈。夏至日，農家還擀麵為薄餅，烤熟，夾以青菜、豆莢、豆腐、及臘肉等，祭祖後食用，俗謂“夏至餅”，或分贈親友。民間有“吃過夏至面，一天短一線”的說法。

　夏至的俗語

浮甘瓜於清泉，沉朱李於寒冰。立夏不吃蛋，上坎跌下坎。冬不坐石，夏不坐木。冬吃蘿蔔夏吃薑。芒種逢雷美亦然，端陽有雨是豐年。大麥黃，釣魚忙。夏釣蔭、夏釣深，不冷不熱釣邊邊。夏至棉田草，勝似毒蛇咬。