潤肺健脾的銀耳雪梨粥,霜降養生食譜
霜降時節正值深秋,原本秋季就是燥氣當令,到了這個時候更是燥邪旺盛,不得不防;另外,深秋時節陽消陰長,寒涼甚重,脾胃最怕涼,因此人們在潤肺的同時也不能忘記養護脾胃。那麼就讓老黃曆為你帶來一道既能潤肺又能健脾的霜降養生食譜——銀耳雪梨粥。
銀耳雪梨粥
食材:幹銀耳、雪梨、糯米、枸杞、冰糖
做法:
1、糯米洗乾淨,浸泡十分鐘左右。
2、幹銀耳要用溫水浸泡,然後將其撕小。
3、雪梨去皮、去核,洗淨之後切成塊狀。
4、將以上準備好的材料放進燉鍋裡,加入適量清水開始煲粥,大概煲一個小時。
5、一個小時後,將鍋蓋開啟,放入洗淨的枸杞,再煲五分鐘左右。
6、加入冰糖,起鍋。
小貼士:
1、銀耳記得要用溫水浸泡,浸泡時間大約在三十分鐘左右。
2、如果不喜歡吃甜的,也可以不加冰糖。
養生功效:
1、雪梨能夠去脂降壓,化痰止咳,又具有通便的功效與作用。
2、山藥是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱,食少體倦,洩瀉等病症。
3、銀耳雪梨粥有潤肺解燥之功效,養心安神又能健脾,非常適宜在秋冬季節食用,其製作方法簡單,值得大家嘗試。