潤燥養肺吃白色食物，白露節氣養生食譜
2017年的白露節氣將在9月7日到來，白露過後秋燥越來越重，而燥氣最易傷肺，健康專家建議人們在此期間多吃些潤燥養肺的食物，我國古人認為五臟中的肺對應五色中的“白色”，因此秋季燥氣旺盛的時候可以吃些白色食物來預防，那麼就讓老黃曆為你進一步介紹。
秋季白露防燥吃白色食物
白露時節，秋燥傷人，容易耗人津液，因此常會出現口咽乾苦、大便乾結、面板乾裂的現象。因此，從飲食上看，應注意滋陰，此時養生應“順四時”。秋季對應的是肺，因此白露時節要注意養肺。
傳統醫學認為，五臟中的肺對應五色中的“白色”，在季節上對應到秋季，中醫以白色食物來預防燥。所以要多吃一些白色的食物，例如白蘿蔔、白菜、高麗菜、花椰菜、洋菇、白木耳、甘蔗，中藥材有杏仁、山藥、茯苓、白芝麻、百合、白芍等等，但有過敏性體質者則需要諮詢專業醫師後再決定是否進食。
白露潤肺的六種白色食品
白蘿蔔
《日華子本草》說它“能消痰止咳，治肺痿吐血”。性味辛甘、涼，入肺、胃經。含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等。江浙滬一帶民間有“冬天蘿蔔賽人蔘”之說法，就是這個道理。平時可以煲小排蘿蔔湯喝。
蓮藕
入肺、心、脾經。熟蓮藕性味甘、溫、無毒。食用熟的蓮藕可以補心生血，健胃開脾，滋養強壯，蓮藕湯利小便，清熱潤肺。
銀耳
又稱白木耳，銀耳味甘淡、性平，無毒，入肺、胃、腎三經，具有生津潤肺、益氣活血、滋陰養胃、補腦強心的作用。銀耳被譽為“長生不老藥”、“延年益壽品”、“菌中之王”，具有滋潤而不膩滯的特點。
梨子
梨子自古被尊為“百果之宗”，有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。在秋季若因氣候過度乾燥，繼而出現口渴、便祕、乾咳等；或因內熱導致煩渴、咳喘及痰黃等症狀，可多食梨。
大豆（豆製品）
大豆植物中的營養十分豐富，富含眾多對人體十分有益的營養成分，是一種天然、綠色、健康的食物。增強機體免疫功能：大豆的營養成分中，蛋白質含量可達到大約40％，同時還含有多種人體必需的氨基酸，可提高人體免疫力，增強體質。
竹蓀
竹蓀具有很高的藥用價值，具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效；補氣養陰，潤肺止咳，清熱利溼，都非常適宜。
