烏雞湯健脾益氣，霜降養生湯喝什麼

“氣肅而凝，露結為霜”的霜降節氣，天氣越來越冷，秋燥也越發嚴重。民間在霜降時節多進補養生，有“補冬不如補霜降”之說，而在其中，各類養生湯更是深受人們歡迎，今天小編要介紹的就是霜降飲用能夠健脾益氣的烏雞湯。

烏雞是補虛勞、養身體的上好佳品。食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。《本草綱目》認為烏骨雞有補虛勞羸弱，制消渴，益產婦，治婦人崩中帶下及一些虛損諸病的功用。

烏雞湯的做法有很多種，搭配不同食材，其功效也不相同。在唐朝時，烏雞以及被使用到治療婦科病方面。而醫學名著《本草綱目》也有記載泰和烏雞是女性婦科病的滋補和滋養品。

平時食用烏雞，可以滋補肝腎、補血、活血、益氣、止崩治帶等。對於女性常見的月經不調、更年期不適、帶下赤白、腰痠背痛、血虛等，都具有良好的治療和預防功效。

另外，烏雞湯具有養肝、滋陰、補血養顏、益精明目的作用。尤其對體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健，產婦、手術後恢復身體的人效果更佳。飲用烏雞湯，一能夠養肝美容，延年益壽；二能夠幫助孕婦或手術後病人恢復身體；三春冬季飲食多喝烏雞湯，能夠預防感冒、支氣管炎。

養生專家建議，人們霜降前後喝點猴頭菇燉烏雞湯，烏雞健脾益氣、有養陰退熱的作用，而猴頭菇可以補脾、健胃、益氣，最好在湯裡再加些桂圓肉、紅棗、靈芝，加幾片和胃的生薑，有很不錯的養生作用。