四季養生湯中什麼湯好喝又簡單

四季養生湯包含了許多的的湯類，各式各樣，種類繁多，那麼有沒有那種簡單、易學又好喝的湯呢？本期養生湯文化就給你推薦幾種簡單易學又好喝的養生湯，下面我們就一起來看看有哪幾種吧。

蓮藕蘋果排骨湯
　　材料：蘋果、排骨、蓮藕。
　　做法：新鮮的排骨和蓮藕洗淨切成小塊，加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋，用高壓鍋煮30~40分鐘，放入切好的蘋果煲幾分鍾，即可食用。
　　功效：經常用腦的人多吃藕，可以起到益血補髓，安神健腦的作用。蓮藕蘋果排骨湯，既可補充優質蛋白質，同時也可補充鈣、磷等礦物質和維生素，增強免疫力，益智健腦。

杞子煲生魚
　　材料：杞子15克、核桃仁60克、生魚1條、豬瘦肉50克、紅棗4個、生薑3片。
　　做法：杞子、核桃稍浸泡，漂洗淨；豬瘦肉洗淨；生魚宰洗淨，煎至微黃，濺入少許清水。一起與生薑下瓦煲，加入清水2000毫升（約8碗量），武火滾沸後改文火，煲約一個小時，下鹽便可。
　　功效：杞子藥食兼之，有補肝益腎、養陰明目的功效，且性味平和、甘潤可口。核桃亦為藥食兼之，有補腎健腦、益智溫肺的作用，且性平味甘香。
　　合而煲生魚為湯，鮮美清潤可口，有補腦養腦、益智強身的功效，且性味平和，為考生或白領一族的安神健腦湯飲。

浮小麥豬心湯
　　材料：浮小麥25克、大棗5枚、豬心1個、桂圓肉6克。
　　豬心對邊切開，洗淨積血，大棗去核
　　做法：豬心對邊切開，洗淨積血，大棗去核，上料同放入鍋內，加適量清水，煲1小時，調味即可食用。
　　功效：健脾益氣，寧心安神，健腦益智。

鯽魚豆腐湯
　　材料：鯽魚2條、豆腐400克、姜1塊、細香蔥1棵、料酒1/2湯匙、食鹽1/2茶匙、白糖1/2湯匙、植物油2湯匙
　　做法：鯽魚煎至兩面金黃撈出備用。另起一砂鍋，放入煎好的鯽魚。一次性倒入足量的，已經燒開的水。
　　大火催開，放入薑片，倒適量料酒，開鍋後也要大火煮時間稍久一點，嫩豆腐小心切塊。當鯽魚煮的有些鬆散後，並且湯徹底變白，放入嫩豆腐改中火，煮至嫩豆腐表面出現孔洞。
　　加入適量糖提鮮（可不放），鹽調味，關火後撒入香蔥碎即可。
　　功效：魚肉脂肪中含有對神經系統具備保護作用的歐米伽-3脂肪酸，有助於健腦。吃魚還有助於加強神經細胞的活動，從而提高學習和記憶能力。

蓮子豬心湯
　　材料：蓮子肉30克，豬心1個
　　做法：豬心洗淨切片，加入蓮子肉，用中火燉30分鐘，加入調味即成。
　　功效：此湯益智安神，補血養心，對心神不寧、健忘、記憶力減退有一定功效。

百合淮山鱸魚湯
　　材料：鱸魚1條（約500克）；幹百合15克；幹淮山20克；枸杞10克；姜3片；水6碗。
　　做法：洗淨宰好的鱸魚，斬幾大塊；幹百合、幹淮山和枸杞衝淨，百合用清水浸泡20分鐘；熱鍋放兩湯匙油，待有六成熱時放入鱸魚塊，用小火略微煎一下，皮微黃即可；把6碗水倒入寬口煲煮沸，放入煎好的鱸魚、幹百合、幹淮山、枸杞和薑片，以小火煮40分鐘，即可下鹽調味食用。
　　功效：安神補腦，益脾胃，補肝腎。