盤點三伏天養顏養生粥

三伏天養生是全國各地由來已久的傳統習俗，在我國的各個地區在三伏天這一天都有著“清補”的說法，三伏天的天氣炎熱，是祛溼寒的最好時刻。養生粥作為一種食物養生的方式更能大眾所普遍接受，所以下面小編給大家帶來幾款三伏天養生粥，一起來看看吧。

1、藿香薏米粥
　　藿香薏米粥主要起到祛暑解表、化溼和胃的作用，藿香一般在中藥店可以買到，薏米就是薏仁。這款粥對中暑、消化不良有很好的效果。

藿香、薏米、大米。薏米不容易煮爛，洗淨後浸泡1小時。泡好後，放鍋裡煮到開花，放在一邊。大米洗淨，煮好後與薏米和在一起。如果買到鮮藿香，可與荷葉一樣榨汁，放入粥內；如果是藥店的幹藿香，應取少許洗淨後，泡開，最後放入鍋內。

2、薏苡仁粥
　　薏苡仁又名薏仁、苡米、苡仁，是常用的中藥，又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾祛溼等功效，是常用的利水滲溼藥。薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體面板光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、面板粗糙等都有良好療效。

薏苡仁、大米。將薏苡仁洗淨搗碎，大米淘洗乾淨，用水適量，共煮為粥。溫熱食之，日服2次。本方大便祕結及孕婦慎用。

3、西瓜皮綠豆粥
　　西瓜皮有利尿功用，還可清熱解暑。綠豆也能夠清熱敗火、防暑解毒，還是養脾胃的良品，具有清熱解暑、利尿消腫的功效。

西瓜皮、綠豆、大米。先將大米同綠豆入鍋煮10分鐘，削去西瓜皮的外表硬皮，切成丁後加入到鍋內，用旺火煮沸，再轉用小火煮成粥，吃時可加些白糖或陳皮絲。

4、紅棗糯米粥
　　紅棗糯米粥有健脾胃、益氣血、利溼止瀉、生津止渴之功效，適用於病後體弱及貧血、營養不良、食慾不振、慢性腸炎等患者食用。

糯米、紅棗、紅糖。將糯米和紅棗淘洗乾淨，用水浸泡半個小時。鍋中放入適量水燒開，將泡好的糯米濾去水，倒入開水中。放入紅棗。用勺子攪動，使米粒不會黏在鍋底。燒滾後轉小火，加蓋留小縫，熬30分鐘，注意觀察，不要讓粥溢位來。開蓋，用勺子攪動，再熬10分鐘左右即可。盛出，加適量紅糖攪勻趁熱食用。

5、綠豆百合蓮子粥
　　把這些比較清涼的食物煮成粥，在三伏天裡既能夠起到解暑清熱祛毒的作用；豆類本身具有較高的營養物質，又可以滋潤身體脾胃，清心火。

稻米、百合（幹）、蓮子、綠豆、冰糖。將大米用清水洗淨，百合洗淨切小塊；蓮子去心洗淨；鍋內加適量水燒開，加入大米，蓮子，綠豆煮開；轉中火煮半小時，加入百合，冰糖煮開即可。