舒爽又養生，小暑過後喝碗養生粥

小暑時節正值盛夏，人體易感溼濁悶熱之氣，進而引發頭暈腦脹、精神不振、胸悶煩躁、食慾減退、消化不良等症狀，傳統中醫養生學指出，此時可以適當進食粥類食品，令身心舒爽，亦有保健養生功效，那麼就讓老黃曆為你介紹。

綠豆薏米粥
　　食材：綠豆100g、薏米100g、帶芯蓮子一小把
　　做法：
　　1、薏米、蓮子泡2～3小時，加水煮開，小火悶至蓮子軟爛。
　　2、加入綠豆，大火煮5～10分鐘，煮到綠豆稍微破殼就好。
　　3、湯放涼，當水喝，可根據口味加冰糖調味。剩餘食材可以加白米煮粥吃。
　　功效：消暑益氣、利尿消腫、清心除煩、健脾滲溼。
　　適合人群：陰虛、溼熱、特稟體質。心煩口渴、尿少尿黃、腹脹胸悶、風疹紅熱瘙癢、紅熱膿包大痘痘。

大麥粥
　　食材：大麥粒
　　做法：大麥100g洗淨，加水煮粥。至湯汁粘稠，麥香四溢就可以了。
　　功效：《長沙藥解》：「大麥粥利水洩溼，生津滑燥，化谷消脹，下氣寬胸，消中有補者也。」常食此粥有健脾消食、實五臟、厚腸胃、強身壯體、令發不白的功效。
　　適合人群：痰溼、溼熱、陰虛、氣鬱、氣虛、血瘀體質。腹脹消化不良、胸悶氣短、口渴煩熱。

紫蘇粥
　　食材：新鮮或幹紫蘇葉、白粥
　　做法：煮粥將熟時，在熱稀粥中放些切碎的紫蘇，食鹽調味即可。若怕麻煩，也可直接用蘇葉泡水，就是傳統的暑日養生飲。《京都風俗志》說：「伏日…或有煎蘇葉、藿葉、甘草等湯…謂之暑湯。」
　　功效：紫蘇性溫、味辛，發表散寒、理氣寬中、化痰止咳。
　　適合人群：陽虛、痰溼、氣鬱體質。空調房間著涼感冒多白痰、食物不潔引起噁心腹瀉、舌苔白膩、食慾不佳、胸悶腹脹。