冬日四色養生粥，數九養生吃什麼

粥類食品在我國的歷史少說也有四千多年了，一開始粥主要為食用，大約兩千五百年前始為藥用，進入中古時期以後，更是將“食用”和“藥用”高度合一，成為人們養生的佳品。那麼就讓老黃曆為你介紹，數九養生適合食用的四色養生粥。

紅色粥：抗寒暖身
　　冬天怕冷的女性，可能是貧血或血液迴圈不暢導致的，推薦飲用紅色粥。紅豆、紅棗、枸杞搭配，就是一款不錯的暖身粥，三味食材都有補益氣血的作用。不過需要注意的是，這款粥偏溫補，有實熱和上火症狀的人要少喝。

黃色粥：養胃健脾
　　冬季室外寒冷乾燥，室內燥熱，令很多人出現胃痛、四肢發冷等脾胃虛寒的症狀，不妨來碗“黃色粥”——小米南瓜粥，起養胃健脾的作用。小米營養全面，還可以補虛損，開腸胃，特別適合脾胃虛弱的人食用。這款粥能保護胃黏膜，加強胃腸蠕動，幫助食物消化，適合老人和孩子食用。

白色粥：潤肺止咳
　　冬季，室內外溫差大，進進出出，冷熱交替，可能誘發咳嗽、感冒，加上氣候乾燥，容易導致燥邪傷肺。這時可以喝些具有潤肺止咳功效的“白色粥”，最具代表性的就是銀耳百合蓮子粥了。銀耳、百合潤肺、潤燥、止咳，適合用來改善肺燥咳嗽、虛煩不安等症狀。

黑色粥：補腎益氣
　　腎主水，其性偏寒，冬天的寒邪易致陽氣耗散，所以補腎氣就成了首要任務。中醫認為，黑色對應的是腎臟，此時不妨喝點“黑色粥”，用黑米兩小把、黑豆一小把、大米三把煮粥即可。

黑米滋陰補腎、益氣活血；黑豆蛋白質含量高，富含賴氨酸，能增強免疫力。不過，患有慢性腎病、高血壓腎病、糖尿病腎病等病症的人要少吃黑豆，以免加重腎臟負擔。