開胃消食防秋燥，立秋養生吃葡萄

進入立秋時節，不少水果在這個時候成熟上市了，如柚子、梨、石榴等，而在這些當令的新鮮水果中，葡萄雖不算起眼，但卻有著開胃消食、緩解秋燥的功效，那麼今天的老黃曆就為你介紹，立秋養生吃葡萄的好處。

營養專家介紹，立秋後在飲食上要“增酸”，以增加肝臟的功能，抵禦過盛肺氣之侵入。同時，按照《黃帝內經》提出的“秋冬養陰”的原則，也就是說，要多吃些滋陰潤燥的食物，以防秋燥傷陰。

而在眾多水果之中，葡萄性味甘、酸，鮮食酸甜適口，生津止渴，開胃消食，具有很高的營養價值，堪稱立秋必食水果。葡萄富含葡萄糖、維生素和多種礦物質元素，葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經有興奮作用，常食對神經衰弱和過度疲勞者有益。

同時，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，並且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。長期吸菸者可多吃葡萄，葡萄既可幫助肺部細胞排毒，又具有祛痰作用，可緩解吸菸引起的呼吸道發炎、癢痛等症狀。

而葡萄汁對體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復有輔助療效。可以幫助器官植手術患者減少排異反應，促進早日康復。而葡萄汁被科學家譽為“植物奶”，直接飲用還有抗病毒的作用。

紫葡萄預防衰老
　　功效：紫葡萄中富含有花青素和類黃酮，這兩類物質都是強力抗氧化劑，對我們體內的自由基有很好的對抗和清除的功效。
　　作用：它在預防衰老的方面作用顯著，不僅能減少面板上皺紋的產生，還可以緩解老年人視力的退化。

黑葡萄緩解疲勞
　　功效：黑葡萄中的鉀、鎂、鈣等礦物質的含量要高於其他顏色的葡萄，這些礦物質離子大多以有機酸鹽形式存在，對維持人體的離子平衡有重要作用。
　　作用：可有效抗疲勞，經常食用黑葡萄對人體的神經衰弱、疲勞過度等病症大有益處

紅葡萄軟化血管
　　功效：紅葡萄含逆轉酶，這種酶可以通過減緩動脈壁上膽固醇的堆積而保護心臟，可軟化血管、活血化淤，防止血栓形成。
　　作用：對預防心血管病和中風很有益處，心血管病人宜多食。

白綠色葡萄滋養肺氣
　　功效：白綠色葡萄也稱為無色葡萄，未熟透時偏青綠，成熟後顏色發白。白葡萄可補肺氣，有潤肺功效。
　　作用：適合咳嗽、患呼吸系統疾病及膚色不佳的人。