小雪養生原則 飲食溫補 以養腎氣

我國傳統中醫認為，小雪時節正值冬季，人體腎臟與冬氣相應，因此這時候最宜養腎。健康專家據此建議人們，小雪養生宜溫腎陽，飲食以清淡溫補為主，那麼就讓老黃曆為你具體介紹。

“秋冬養陰，無擾乎陽”，營養專家指出，小雪節氣既不適宜吃生冷食物，也不適宜進食過於燥熱的食物，以防內熱出現口鼻乾燥、口腔潰瘍，大便乾燥、口乾口苦、面部痤瘡症狀。

對於體寒者，小雪時節宜適當吃一些溫補食品，例如羊肉、牛肉、雞肉等。對於容易上火的人，日常飲食以清淡為原則，如大白菜、蘿蔔、蓮藕、香蕉、梨和蘋果等。白菜、蘿蔔都是這個季節的當季食物，而且，白蘿蔔能清火、降氣、消食，非常適合這個節氣裡食用。

孫思邈在《修養法》中雲：“宜減辛苦，以養腎氣。”冬季則應當以保養腎臟為主，宜吃益腎食品，如腰果、芡實、山藥、栗子、白果、核桃等。黑色入腎，所以，黑色食品如黑芝麻、黑豆、黑米、黑棗、黑木耳等，也都有很好的補腎功能。

小雪節氣天氣寒涼，適合藥膳進補。如杜仲牛膝湯可以補肝益腎、強腰壯膝；蓮藕鯉魚湯可以滋補氣血、滋陰補腎；香菇枸杞牛肉煲有健脾補腎養肝的功效；黑豆羊肉燉當歸補血益腎；荸薺冰糖飲瀉內火；粥類如益智仁粥有暖腎；黨蔘枸杞粥、山藥粥、茯苓粥等有健脾益腎的功效；小麥粥、大棗粥、糯米紅棗百合粥養心除煩；蘿蔔粥消食化痰等等。