吃什麼湯，立春後適宜飲什麼湯
在很多地方會選擇煮一些湯來進補，養生，而每個時間段適宜進補的東西也有所不同，在立春什麼樣是適合的呢？那麼立春後適宜飲什麼湯呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！
立春後適宜飲什麼湯
老鴨筍湯
春季天氣乾燥，容易虛火上升，此湯可滋陰補腎、強身健體、清理腸胃。湯品性寒，特別適合體內有熱、上火的人飲用，可起到助消化和緩解便祕等作用。
枸杞菜豬肝湯
春天多吃枸杞葉能收到補肝氣、清熱解毒、益精明目的良好效果。今天介紹這道枸杞菜豬肝湯，加入有補血養肝之效的豬肝，是電腦一族的護眼良方，也是女士們養陰的靚湯。
烏雞菌菇湯
春天易上火痰多，此湯可清熱消痰、補血養顏，凡貧血、心跳失眠者皆可食用，食後令人神色添彩。
雙豆土茯苓豬瘦肉湯
雙豆即祛溼豆和赤小豆，均有健脾祛溼的功效，祛溼豆還兼有補腎作用。土茯苓能清熱利溼、解毒利尿，對各類面板病尤以奏效。因而此湯清潤可口，能清熱、祛溼、解毒。同時亦為春季家庭的祛溼湯水，且男女老少皆宜。
錦繡全菌湯
春季是疾病多發季節，此湯可調節免疫力，有抗癌作用，同時有清熱解毒、潤肺利尿等功效。
苦瓜皮蛋鯽魚湯
清熱解暑、明目解毒、健脾利水。
什錦蔬菜七彩湯
含多種維生素及營養成分，可提供我們體內每天進行的新陳代謝所需，同時增強抵抗力。
木瓜粟米花生生魚湯
此膳中的木瓜性溫，味酸、甘，具有去溼和胃、滋脾益肺、消食止嘔、強筋骨、調營衛的功效，適用於風溼痺痛、肢體酸重、筋脈拘攣、嘔吐腹瀉、腳氣水腫等症。此外，立春適量食用玉米對人體也有調中開胃、利水滲溼的功效，並有降低膽固醇、預防動脈硬化和冠心病及抗癌作用，適宜中老年人食用。其中的玉米鬚建議保留一同煲湯，其有較好的利水滲溼的作用，對於體內溼氣重的人群有利。
