學生營養早餐食譜，吃的好才能學習更好

學生群體一般都處在長身體的階段，加之現代中國學生的課業普遍比較繁重，每天從早到晚基本都在用腦，在這樣的情況下，孩子們每天所需的營養必須得到充分滿足，才能保證他們有足夠充沛的精力去投入學習。那麼今天小編就在此整理學生營養早餐食譜，讓孩子們吃得好，學習更好。

番茄醬炒飯
　　材料：雞蛋、米飯、蔥、香腸、番茄醬
　　1、雞蛋攪散後，在鍋中加底油，攤成雞蛋餅，盛出放在盤子中。
　　2、蔥切末，香腸切小丁。
　　3、鍋中加底油，加蔥、香腸略炒，加入米飯同炒，少加一點鹽。米飯炒散炒勻後盛到雞蛋餅上面。注意炒飯時要開小火，否則蔥糊了就不好看了。
　　4、在最上面擠上番茄醬即可。
　　番茄醬是每個孩子都無法拒絕的。早晨吃一盤子，再加一杯茶，一上午保證能量加營養。

牛油果抹面包
　　材料：吐司片、牛油果、鹽、黑胡椒粉、橄欖油
　　1、用刀將牛油果豎剖成兩半，果核丟掉不要。
　　2、將果肉挖出放入碗中，用勺子或叉子碾碎。
　　3、加鹽、胡椒粉、少許橄欖油拌勻，抹在吐司片上。
　　4、將吐司沿斜角切成兩個三角形，現在開吃就已經很美味了。
　　5、可按個人喜好撒上果仁碎、培根碎、蕃茄丁等等。
　　牛油果因其營養價值高、果肉細膩、口感獨特、口味香醇，而被歐美國家奉為“果中珍品”，最普及的吃法是抹面包和做沙拉。

果醬吐司
　　材料：果醬適量，牛奶200毫升，雞蛋2個，白吐司若干片
　　1、雞蛋打散後與鮮奶拌勻，成鮮奶蛋液備用。
　　2、吐司去邊後均勻的抹上果醬，每2片相疊粘合，再對切成三角形，放入鮮奶蛋液中裹一下。
　　3、平底鍋加入適量植物油以中火燒熱，轉中小火，輕輕將吐司從鮮奶蛋液裡撈起，放入鍋中，將兩面慢慢煎上色後再把三個邊煎上色即可。

乳酪水果燕麥碗
　　材料
　　乳酪1盒，香蕉1根，草莓10顆，酸奶一盒，即食燕麥片小半碗
　　做法
　　1、將燕麥片鋪在碗底。
　　2、碗中倒入乳酪。
　　3、取半根香蕉和一半草莓切片放好。
　　4、將剩下的香蕉和草莓和酸奶打成奶昔，淋在乳酪上即可。

香蔥雞蛋卷餅
　　材料：雞蛋6個，小蔥1根，鹽少許，胡椒少許，食用油少許
　　1、雞蛋打散，加入蔥花、鹽和胡椒。
　　2、平底鍋刷上薄薄一層油，舀一湯勺雞蛋液，攤滿整個鍋底，小火慢煎。當表面蛋液凝固後，攤出放在菜板上。
　　3、重複做4個，直到蛋液用完。
　　4、把蛋餅重疊在一起，然後從一端捲起，放置稍涼後即可切段裝盤了。