讓你水靈靈一夏天，夏季養生湯食譜

每個季節都應該要注意隨著天氣的變化，而改變著各方面的飲食習慣，總不能在大熱天吃著火鍋，而在大冬天咬著冰棍，特別是注意養生的人們，跟應該注意飲食，那麼什麼樣的季節適合什麼養生湯，就更要謹記了，接下來一起來看看夏季養生湯食譜。

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海鮮冬瓜湯：
　　材料：鮮蝦、海虹、花蛤、冬瓜、蔥姜、香菜、鹽、雞精、香油。
　　做法：
　　1、所有材料洗淨。冬瓜去皮去籽切成塊。蔥、香菜切段，姜切絲；
　　2、鍋裡放入清水、蔥段、薑絲燒開，分別下海虹、花蛤汆至開口撈出；
　　3、再將鮮蝦入鍋汆至蝦身彎曲，蝦殼變紅後撈出；
　　4、將鍋中的湯汁過濾後再重新放入鍋中，加入冬瓜塊燉煮約10分鐘左右至冬瓜酥軟；
　　5、將汆燙過的鮮蝦、海虹、花蛤放入冬瓜湯裡，調入鹽和雞精；
　　6、煮開後滴入香油，撒上香菜段即可。
　　冬瓜最大優點是很好的減肥食材，而且還有抗衰老的作用，久食可保持面板潔白如玉，潤澤光滑。

兔肉健脾湯：
　　配料：兔肉200克，淮山藥30克，枸杞子15克，黨蔘15克，黃芪15克，大棗30克。
　　做法：兔肉洗淨與其他配料大火同煮，煮沸後改文火繼續煎煮2小時，湯、肉同食。
　　功效：健脾益氣。
　　祛暑潤膚的美味自制水果甜湯
　　原料：蘋果200克，雪梨200克，香梨200克，桃子200克，冰糖100克，清水3升。

水果甜湯的做法：
　　1、分別把桃子、蘋果、雪梨、香梨去核切塊，放入湯鍋中；
　　2、在鍋中加足清水煮到沸騰；
　　3、加入冰糖轉文火，煲30分鐘就可以了。
　　夏天放進冰箱冷藏後再吃，口感會更加清爽。
　　蘋果的功效與作用
　　蘋果營養豐富，含有蛋白質、脂肪、糖類和多種維生素、鉀、鈣、磷、鐵、鋅以及纖維素、果膠，還含有蘋果酸、枸櫞酸、酒石酸、鞣酸與酪氨酸、P一香豆酸、山梨醇、柚皮甙、香橙素、胡蘿蔔素、維生素B、尼克酸、抗壞血酸等物質。